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- 2023-11-03 发布于上海
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中国鲜冻牛肉与牛排产业相关数据
一、中国牛肉的消费与产地情况数据:
中国牛肉消费数据:表 1
表 1--中国牛肉消费数据情况
年份
牛肉消费总量(万 T)
人均牛肉年消费量(KG/人)
1978
30.78
0.31
1980
35.98
0.36
1985
52.27
0.48
1990
115.88
0.97
1995
290.09
2.29
2000
513.12
3.90
2005
568.10
4.28
2010
653.06
4.90
2011
647.49
4.81
2012
666.26
4.87
2013
673.21
4.93
2014
689.24
4.99
2015
694.93
5.05
2016
702.31
5.10
2017
709.46
5.15
2018
716.51
5.20
2019
723.59
5.25
2020
730.84
5.31
2015 年至 2020
2015 年至 2020 年数据来源:《农业展望》第 10 期,农业部农村经济研究中心 刘锐 王莉论文预测
2011 中国牛肉消费数据与其它国家的差距情况:表 2
数据来源:FAO 数据库
数据来源:FAO 数据库
排序
国家
牛肉消费总量(万 T)
国家
人均牛肉年消费量(KG/人)
1
美国
120
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