丹江口市红薯产业发展现状、问题与对策.pdfVIP

农业经济 农村经济与科技2012年第23卷第08期(总第299期) 丹江口市红薯产业发囊现状◆问题与对繁 张 瑞 ，赵天忠 ，杨玉波 (1．湖北省丹江21市习家店镇农技 中心，湖北 丹江1：7 442700： 2．湖北省丹江 口市农业局，湖北 丹江 口 442700) [摘 要]分析 了红薯产业发展 的现状、存在的问题 ，提 出了丹江 口市今后发展红薯产业的对策 。 [关键词]红薯产业 ；发展现状 ；问题 ；发展对策 红薯是我市传统种植的粮食作物 ．五、六十年代 曾与苞谷、 薯积极性高涨 ，许多农 民通过种植红薯走上 了致富路 龙须草并称我市农业生产 “三大宝”。近年来 ，随着农产 品加工 1．4 龙头企业形成 。产业化生产起步 业的快速发展、科学技术的不断进步和人 民生产水平 的不断提 以习家店康 民、龙战为代表的红薯加工企业 ．年加工能力 高．红薯这个传统的充饥度荒作物 ．又焕发出现代农业市场生 已达 1500万 ，年产值达 2400余万元。以三官殿化鸡沟村手 机。重新认识红薯生产的重大作用，充分发挥我市资源优势 ，加 工粉条加工为代表 的农家小作坊 ，年加工能力也达到 200余万 快红薯产业发展 ．对于优化种植结构 ．实现农业增效、农 民增 妇 。红薯龙头加工企业的形成 ，为全市红薯产业发展注入了巨 收 、粮食增产 ，推进畜牧业 、农产品加工业发展 ，改善人 民生活 ， 大动力 ，同时也促进了红薯产业化生产的起步。目前 ．各加工企 加快农民脱贫致富奔小康步伐 ，意义重大 。 业在当地政府和农业部 门的重 支持下 ．已形成基地十农户+企 业的产业化之路 1 红薯产业发展现状 1．5 产业协会兴起 ，组织化程度提高 按照 “政府引导、部门支持、农 民自愿 ”的原则 ．重点红薯产 1．1 种植历史悠久 。栽培范围广泛 区的农 民建立 了红薯专业协会 。协会 以市场为导 向 以农 民为 红薯是我市栽培的重要粮食作物 ，红薯种植在这里具有悠 主体 ，以订单为形式，通过为农户提高新 品种推广、新技术示 久的历史 ，并形成了 良好的种植习惯 。 “种红薯 ，能致 富”，已成 范、新信息传播、新典型引路等多种服务．极大地提高了农民种 为现在农 民对红薯生产重要性认识 的真实写照。我市坡地面积 植红薯的组织化程度 ，推动 了产业向深度和广度发展。目前，全 大 ，薄地 多 ，旱灾频发 ，十分适合红薯这一抗灾作物的种植 。调 市 以乡镇为单位都建立 了红薯产业协会 ．仅习家店红薯协会会 查表 明，全市所有乡镇 ．村村都有红薯的种植 ，栽培范围极其广 员已发展到 161家 泛 。 1．6 新品种种类 多样 ．新技术推广作用大 1．2 重点产区突出．基地初具规模 近年来 ，农业部 门引进种植 了适合加工需要 的高淀粉红薯 全市红薯主要集 中在江北 、库区沿岸和城郊 附近。这些地 徐薯 22、豫薯 l2、脱毒徐薯 l8、鄂薯 6号：引进种植 了适合城郊 方耕地面积大，土壤耕层较厚，非常适合红薯生长 。目前，以江 需要 的水果薯和紫色薯 ；引进种植 了适合城市烘烤 的新 品种 北习家店、蒿坪、石鼓、凉水河为中心和三官殿 、牛河 、均县、土 “红心王 ”。这些 品种在不 同区域推广种植 ．受到农 民的极大欢 台为 中心的红薯生产基地 已初步形成 ，面积达到近 200Ohm 。相 迎 。在红薯生产上 ，重点推广 了薯苗