幼儿园课件：基于儿童源于生活利于发展——中班《吃得香，长得棒》主题脉络园本化设计方案.pptx

基于儿童·源于生活·利于发展 ——中班《吃得香，长得棒》主题脉络园本化设计方案 成员：凌响 帅青 雷飞飞青山湖街道横畈幼儿园 2018年12月14日 主题说明主题知识要点主题园本资源分析主题脉络优化过程主题实施反思目录 吃，是小朋友们最感兴趣的话题。日常生活中，经常会无意间听到一群孩子聚在一起讨论他们吃了什么，喜欢吃什么，不喜欢吃什么。但是，食物有哪些类别，有哪些好吃而有营养的食物，怎么吃才能吃出健康……都是小朋友之前从未关注的话题。在这一主题中，幼儿通过看一看、闻一闻、做一做、尝一尝等多种感官体验，认识常见的谷类、蔬菜、荤菜、水果、豆制品等，感受食物的丰富性和多样性，感受人类加工食品的智慧，明白不同的食物具有不同的营养价值，养成少吃垃圾食品、均衡进食等良好饮食习惯。主题说明 吃得香，长得棒主题知识要点 感知：食物的丰富性和多样性。 明白：不同的食物具有不同的营养价值。 养成：少吃垃圾食品均衡进食等良好饮食习惯 链接《我的金字塔》，辨认各种食物的外观，知道食物是多种多样的。 链接《神奇饺子》，不同食物有不同的营养成分，混合搭配才能美味又营养。 链接《垃圾食品很可怕》，了解垃圾食品的含义，知道垃圾食品危害多，能不吃或少吃垃圾食品。好吃的食物 会变的食物 健康美食家 主题实施园本资源分析幼儿学情分析 园本资源分析 调查实录（一）主题实施园本资源分析之幼儿学情分析 （一）主题实施园本资源分析之幼儿学情分析调查发现幼儿兴趣点 幼儿已有水平 幼儿发展空间 喜欢吃的食物、熟悉的食物、和家人去买菜。 对食物的认识是片面的，认识的食物类型比较少，对垃圾食品的概念模糊。有关食物的经验——梳理、分类；对食物的认知——丰富；对饮食的良好习惯——逐步养成。 本地资源园本课程（二）主题实施园本资源分析之园本资源分析青青横畈 之田园野趣 主题脉络优化过程主题实施基本途径主题实施具体操作 （一）主题实施路线图 吃得香，长得棒融入园本化主题目标制定园本化家园共育凸显园本化主题环境优化园本化主题区域调整园本化主题教学 1.基于本地经验，融入园本化主题目标原目标优化后主题目标 1.认识常见蔬菜、荤菜、豆制品、发酵食品、调味品等，感受食物的丰富性和多样性，感受人类加工食品的智慧。 2.通过实践活动，明白不同食物具有不同的营养价值。 3.养成不挑食的习惯，知道均衡饮食，对于我们人体健康具有积极的意义。 1.认识常见谷物、蔬菜、荤菜、豆制品、发酵食品、调味品等，感受食物的丰富性和多样性。 2.通过制作豆腐干，感受人类加工食品的智慧。 3.了解垃圾食品的危害，养成少吃垃圾食品、均衡进食等良好饮食习惯。 2.基于本地资源，制定园本化家园共育 致家长一封信 亲爱的家长朋友： 您好！ 十月我们将要开展“吃得香，长得棒”主题活动，孩子们将在主题活动中继续了解常见的蔬菜、豆制品、发酵食品、调味品等，感知食物的丰富性和多样性，感受人类加工食品的智慧。了解良好的饮食习惯对人体健康的积极意义，知道要少吃、不吃垃圾食品，逐步养成健康的饮食习惯。在此，希望家长朋友们能够与幼儿园共同关注孩子的发展，陪孩子一起做以下事情：  1.和孩子一起参观横畈附近的菜场，了解买菜的过程并让孩子尝试自己买菜，帮助孩子认识和了解各类菜的名称、种类和特征。 2.与孩子一起择菜、洗菜，知道洗菜的基本程序，了解不同的蔬菜选取不同的部分食用；与孩子共同进餐时，探讨食物的名称和对人体的益处，引导孩子不偏食。 3.陪孩子一起逛超市，鼓励孩子观察食物的多样性。尽量不吃垃圾食品，多吃绿色、健康的食品。 4.周末和孩子一同准备包饺子所需要的材料，并鼓励孩子邀请同伴来家中一起包饺子。 5.带孩子去稻田菜园，亲身体验采摘蔬菜、收割稻谷等农耕项目，享受在田园中劳动的乐趣，感受食物的来之不易。 相信你们的孩子，在你们的陪伴下都能够健康茁壮地成长！ 3.基于园本资源，凸显园本化主题环境大环境大厅：硕果累累走廊：蔬果大集合转弯：瓜果造型 主题墙我参观的横畈菜场好吃的黑黑制作豆腐干我是小小营养师好吃的蔬菜我会自己吃饭 4.基于幼儿兴趣，优化园本化主题区域（以美工区、建构区、益智区为例）美工区：谷壳贴画益智区：喂食物建构区：建菜场 5.基于幼儿发展，调整园本化主题教学语言：《橘子》 《魔法糖》健康：《好吃的黑黑》 《谷物大集合》社会：《参观横畈菜场》 《家乡美食》科