餐饮服务部处罚制度.docxVIP

餐饮服务部处罚制度 1. 背景描述 为了维护消费者权益，保障餐饮服务质量，该餐饮企业制定了本处罚制度。 2. 处罚对象及行为 (1) 处罚对象 本处罚制度适用于餐饮企业的所有员工。 (2) 处罚行为 餐饮企业员工违反以下规定将被处罚： 1. 贪污受贿； 2. 窃取顾客隐私； 3. 私自调换顾客点的菜品； 4. 给顾客额外加收服务费； 5. 在餐饮服务环节中误导顾客； 6. 对顾客进行性骚扰或侮辱； 7. 在厨房操作过程中不戴手套或口罩。 3. 处罚程序 (1) 案件调查 一旦发现员工有违反本处罚制度的行为，应立即成立调查组，对该员工的行为进行调查取证。 (2) 处罚决定 若调查组证实员工有违反本处罚制度的行为，应由餐饮企业总经理进行处罚决定，并通知有关部门进行相应的纪律处分。 (3) 处罚执行 餐饮企业总经理应将处罚决定书交给有关部门执行，被处罚员工应如实交代违规行为，并积极配合执行。 4. 处罚措施 对于违反本处罚制度的员工，将按以下程序予以处理： 贪污受贿者：直接辞退并报案处理； 窃取顾客隐私者：扣除一定薪金并进行正式警告； 私自调换顾客点的菜品者：扣除一定薪金并进行正式警告； 给顾客额外加收服务费者：扣除相应薪金并进行正式警告； 在餐饮服务环节中误导顾客者：扣除一定薪金并进行正式警告； 对顾客进行性骚扰或侮辱者：直接辞退并报案处理； 在厨房操作过程中不戴手套或口罩者：扣除一定薪金并进行正式警告。 5. 生效日期 本处罚制度自发布之日起生效，如遇法规变动，经企业领导决定修改后生效。 6. 结语 制定本处罚制度旨在维护餐饮服务质量，保障消费者权益。各员工应该严格遵守公司规定，认真履行职责，提高服务质量，树立公司形象。