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人体钙的缺失与补钙技术 钙是人类生命活动的调解剂，是我们生命的源泉。另一方面，钙形成了身体的骨架，这是身体的支架。另一方面，钙作为离子体的各种生理功能和代谢过程参与人体的各种生理功能和代谢过程。所以在人们的各个生长发育阶段, 从幼年到成年乃至老年, 钙都肩负着重要生理功能, 是保证人体健康长寿必不可少的重要元素。 人体内的钙, 有99%存贮在骨头和牙齿里, 1%存在血液当中。但钙不能在人体中合成, 只能从食物中摄取, 而且人体每日必需的钙为800毫克, 这种剂量很难从正常的饮食中完全满足, 适当补钙就成了每个人需要了解、并且适时身体力行的一项重要功课。那么人体为什么会缺钙?究竟该如何避免缺钙, 又该如何补钙?哪些人群更需补钙, 补钙时有哪些注意事项呢?本期每月聚焦, 就为您一一解答。 我国社会钙流的成因 根据一份名为“中国居民营养与健康”的调查报告显示, 同其他国家居民相比, 我国居民钙缺乏状况普遍存在。我国成年人的钙日摄入量为391毫克, 仅相当于推荐摄入量800毫克的41%, 所以日久天长, 必然导致体内缺钙现象愈加显著。 钙的大量流失也与我们日常的一些生活习惯和特殊人群的身体状况有关, 归纳起来大概分为以下几种: 膳食结构不合理易缺钙。同欧美国家相比, 我国居民对蔬菜的食用量较大, 而蔬菜中的草酸、膳食纤维会阻止对钙质的吸收, 所以中国居民的饮食习惯直接导致我国90%的人终