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- 2023-11-08 发布于四川
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度2.包装人员个人卫生3.生
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度2.包装人员个人卫生3.生
包 装 间
加工车间卫生检查记录
工器具 工作台 清洁消
毒
条 件
1.生产前
2.生产过程中
3.下班后
4.消毒液浓度
1.洗手间
时间
合格/不合格(2 或 X)
时间
合格/不合格(2 或 X)
清洁消 毒 设施
操作人 员 卫生
2.消毒间
3.手消毒池
4.水鞋消毒池
1.工人着装干净整齐
2.头发耳朵不外露
3. 围裙套袖清洁情况
4.手部外伤妥善处理
1.工器具标记并正确存 放
2.消毒用标记并正确存 放
3.废弃物容器标记并正 确 存放
分
割 车 间
4.窗、墙、地面干净
5.下水道畅通无异物
6.生产过程人员消毒及 浓 度
7.工人手被污染,设备接 触产品前消毒
8.工具不混用 ,案上用 具 不落地
1.包装间温度
2.包装人员个人卫生
3.生产过程人员消毒
4.包装物料清洁卫生
5.运输车间清洁卫生
度2.包装人员个人卫生3.
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