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2023大暑节气的食物及养生知识 大暑期间之所以这么酷热，首先是由于在这段时间里，我国多地 受副热带高压掌握，高温酷暑，降水较少。下面一起来看看我为大家 整理的大暑节气的食物及养生学问，欢迎阅读，仅供参考。 大暑吃什么食物 1、喝姜茶 晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，由于姜 汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。 2、吃仙草 广东许多的地方在大暑节气后都会有“吃仙草”的习俗。仙草也 被人们称作为凉粉草、仙人草，这个物质对人们来说比较好。本身有 很好的降暑效果，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙 草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。 3.吃荔枝、羊肉和米糟 在福建等地带许多人也喜爱在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟, 现在这个已经是一种习俗快了，还有人说大暑时吃荔枝身体会更好, 荔枝是很有养分的水果，它本身含有丰富的物质，可以说是很好的滋 补品，并且一些人说荔枝养分价值跟人参一样高。 我们应当知道荔枝是莆田特产，并且荔枝也分为宋家香、状元红、 十八娘红等是优良品种。在莆田，特殊是在大暑前后，荔枝已是满树 流丹、十里飘香的成熟时候了。根据以前的习俗，大暑到了，亲朋好 友之间，常以荔枝作为互赠的礼品。 米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把 它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来 那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。 4、喝老冬瓜鲜荷叶汤 在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户 户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。 它主要是由老冬瓜、新奇荷叶和赤小豆组成。 5、吃面条 大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”（即喝羊肉汤）或者吃面条 的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回 父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤， 吃面条，热喧闹闹过大暑。 6、煎青草豆腐 温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采纳仙草、甘草、 夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐外形、冷却后即可食之， 凉爽解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。 7、吃姜汁调蛋 台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿 气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜爱吃鸡粥，谓能补阳。 8、吃鸡 南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法，就是 大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有肯定的生长激素，对处于生长发育期 的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生 姜，调整人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强 身的作用。 大暑的养生常识 一、合理的饮食 在中医的角度来看天人相应，所以我们的身体也应当要适应季节 的变化，大暑的时候人们应当要选择性地选择食物，要吃能够适应季 节变化的食物。大家想要做好身体方面的养生，应当要保证每天有 足够的蛋白质摄入。 在平常大家应当要常常吃含有蛋白质丰富的豆制品，鱼虾等，这 些物质都能够为身体供应优质蛋白，此时天气比较热，人体的新陈代 谢也会比较快，身体对于食物的消耗量也比较大，所以每天保证充分 的蛋白供应是特别有必要的。 二、不要常常烦躁 大暑节气天气特别酷热，所以人们很有可能会消失心烦意乱的状 况，此时人们可能会有吃不下饭的状况，一旦消失了这样的症状，就 代表着我们已经动了肝火，也就是人们常常说的心情中暑，其实心情 中暑，我们要引起肯定的关注。 三、做好防护 现在夏天一年比一年酷热，而且还处在大暑的季节，太阳会特别 的猛烈。所以在大暑季节想要出门游玩的话，肯定要预备好一些，防 止中暑的防护措施，提前预备好一些解暑的药物，例如风油精，当自 己出门游玩的时候，消失恶心，大量出汗以及体热等症状，要马上赶 往到阴凉的通风处进行休息，然后再喝一些绿豆汤，或者是淡盐开水。 四、少喝冰饮 当天气消失酷热的状况，许多人都喜爱喝凉水，甚至是冰水，或 者是冰的饮料来进行解渴，其实天气越热，我们身体水分的流失就会 越多，准时补水是正确的，但是假如们大量的吃喝冰水，或者是冰饮 料，不仅会刺激到我们肠胃系统，同时女生还会消失痛经，血液淤积 的状况。 五、运动量不要太大 夏天的时候许多人都喜爱出去运动，但是运动消耗性比较大，流 失大量的体液就等于流失了，我们体内大量的水分，身体内水分不足 的话，心情也会简单干燥担心。所以在夏天的时候，我们尽量从事一 些温柔的运动。例如打太极。选择比较缓和的运动，让我们的呼吸平 缓，从容不迫，身体内的血管以及经脉，有机会得到足够的休息，我 们晚上漫步的时候可以听一些比较闲适的音乐，在日常生活当中，不 要过于的感动，更加不要常常发怒急躁。 大暑祛湿食疗方法 1、荷叶冬瓜汤 鲜荷叶一张（洗净、切碎），鲜冬瓜500克，加水煲汤，食盐调味， 饮汤食冬瓜。具有清热解暑