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西式点心的种类(附图)及英文—点心类资料文档 1. 简介 西式点心是指起源于西方国家的各种甜点和小食。随着国际交流的增加，西式点心逐渐受到了全球范围内的喜爱和推崇。西式点心有着丰富多样的种类和风味，以其精美的外观和独特的口感而闻名。 2. 主要种类 2.1 蛋糕(Cake) 蛋糕是最为常见的西式点心之一，以面粉、糖、黄油和鸡蛋为主要原料制作而成。蛋糕有各种各样的品种，包括巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等。蛋糕通常以多层结构制作，并装饰以奶油、巧克力丝、水果等。 2.2 饼干(Cookie) 饼干是一种小巧可口的西式点心，口感脆脆的。饼干的种类繁多，有巧克力饼干、奶油饼干、果仁饼干等。饼干通常以