《芒果用途分类评价技术规范》编制说明.docVIP

PAGE PAGE 11 团体标准《芒果用途分类评价技术规范》 （征求意见稿）编制说明 项目来源 根据《关于下达2022年第二十七批团体标准制修定项目计划的通知》（桂标协〔2022〕72号）文件精神，由广西壮族自治区农业科学院提出，广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、广西大学、中国热带农业科学院环境与植物保护研究所、百色市检验检测中心、百色市芒果协会、合浦果香园食品有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司、百色市右江区农业农村局、百色市田阳区农业农村局、田东县农业农村局、广西盐津铺子食品有限公司、百色市田阳区种植业技术推广站、广西田东农派三叔电子商务有限公司、广西田阳县创新农业综合开发有限公司、广西果天下食品科技有限公司、广西福民食品有限责任公司、广西田东桂七恋曲电子商务有限公司、广西田东百冠电子商务有限公司、广西产地农业科技有限公司、广西南宁人人想食品有限公司、广西天峨壮峨果业有限责任公司、广西宏邦食品有限公司、广西华林食品有限公司、田东县平马镇百冠果蔬农民专业合作社商务有限公司、广西产地农业科技有限公司、广西南宁人人想食品有限公司、广西天峨壮峨果业有限责任公司、广西宏邦食品有限公司、广西华林食品有限公司、田东县平马镇百冠果蔬农民专业合作社公司、广西产地农业科技有限公司、广西南宁人人想食品有限公司、广西天峨壮峨果业有限责任公司、广西宏邦食品有限公司、广西华林食品有限公司、田东县平马镇百冠果蔬农民专业合作社共同起草的团体标准《芒果用途分类评价技术规范》（项目编号：2022-2701）。 项目背景及目的意义 广西是全国最大的热带、亚热带水果生产基地，近年来热带水果产量约占全部水果产量的35%，其中，芒果是除香蕉外最大宗的热带水果，约占广西水果总量的4%，热带水果产量的20%。早在2015年，广西芒果产量便超过海南居全国首位；2019年产量占约全国35%，高于第二位海南省6个百分点，第三位云南省20个百分点。 2020年广西芒果种植面积154万亩，产量80万吨，鲜果产值51亿元，占全国30%左右，广西近40万户160万人从事芒果及其相关产业。 其中以百色芒果为代表，且百色芒果还获得农业部“农产品地理标志登记认证”、国家质检总局“地理标志产品保护认证”、国家工商总局“地理标志证明商标”，是首批中国—欧盟农产品地理标志互认的35个农产品之一、获评“中国百强农产品区域公用品牌”。无论从产量上还是从品质上，都可以说是全国芒果看广西，广西芒果看百色,百色芒果是广西芒果的名片。2020年底，百色芒果总面积超过133万亩，产量超77万吨，产值45亿元人民币，其中种植面积超过10万亩的品种有台农一号芒、桂热芒82号(桂七)、金煌芒和桂热芒10号四大品种。另根相关部门统计，同期全国芒果种植面积约484万亩，产量约278万吨，百色芒果面积和产量分别占同期全国总量的27%和28%。据2021年百色芒果上市新闻发布会上介绍，百色芒果喜获丰收，产量达90万吨以上。 所以通过制定团体标准《芒果用途分类评价技术规范》，以标准为抓手，统一规范芒果用途分类评价的方法，将从源头着手，指导芒果产业布局，填补芒果专用品种分类的空白，为鲜食型、芒果分类提供导向作用，对提高专用优质原料标准化筛选的客观性与科学性，助力广西芒果产业高质量发展，助力乡村振兴具有重要意义。 项目编制过程 （一）成立标准编制工作组 团体标准《芒果用途分类评价技术规范》项目任务下达后，广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所组织成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。具体由广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、广西大学、中国热带农业科学院环境与植物保护研究所、百色市检验检测中心、百色市芒果协会、合浦果香园食品有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司、百色市右江区农业农村局、百色市田阳区农业农村局、田东县农业农村局、广西盐津铺子食品有限公司、百色市田阳区种植业技术推广站、广西田东农派三叔电子商务有限公司、广西田阳县创新农业综合开发有限公司、广西果天下食品科技有限公司、广西福民食品有限责任公司、广西田东桂七恋曲电子商务有限公司、广西田东百冠电子商务有限公司、广西产地农业科技有限公司、广西南宁人人想食品有限公司、广西天峨壮峨果业有限责任公司、广西宏邦食品有限公司、广西华林食品有限公司、田东县平马镇百冠果蔬农民专业合作社商务有限公司、广西产地农业科技有限公司、广西南宁人人想食品有限公司、广西天峨壮峨果业有限责任公司、广西宏邦食品有限公司、广西华林食品有限公司、田东县平马镇百冠果蔬农民专业合作社公司、广西产地农业科技有限公司、广西南宁人人想食品有限公司、广西天峨壮峨果业有限责任