药剂学第章液体药剂.pptVIP

第七节 乳剂　(emulsions) 定义 乳剂系指两种互不相溶的液体， 其中一种液体以小液滴状态分散在 另一种液体中所形成的非均相分散体系。 非均相 乳剂 均相 （溶液） 分散 一种 另一种 本文档共172页；当前第93页；编辑于星期一\20点15分 （一）乳剂的组成 乳剂的组成、种类、特点 水相 water phase（W）—水或水溶液； 油相oil phase（O）—与水不相混溶的有机液体 乳化剂emulsifier—防止油水分层的稳定剂 基本组成 其他组成 防腐剂、矫味剂 本文档共172页；当前第94页；编辑于星期一\20点15分 基本型 （二）乳剂的种类 复合型 O/W 内相 外相 水包油 W/O 内相 外相 油包水 W/O/W O/W/O 水包油包水 油包水包油 本文档共172页；当前第95页；编辑于星期一\20点15分 ? O/W型乳剂 W/O型乳剂 外观 乳白色 油状色近似 稀释 可用水稀释 可用油稀释 导电性 导电 不导电或 几乎不导电 水溶性颜料 外相染色 内相染色 油溶性颜料 内相染色 外相染色 O/W型乳剂和W/O型乳剂的区别 最简单的方法：在滤纸上滴加一滴乳剂，水包油型乳剂可迅速润湿滤纸并扩散，而油包水型乳剂则无此现象 本文档共172页；当前第96页；编辑于星期一\20点15分 根据大小分类 纳米乳（nanoemulsion)10