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生物化学智慧树知到课后章节答案2023年下上海海洋大学 上海海洋大学 绪论单元测试  Approximately what percentage of the human genome encodes for proteins?（ ）A:90% B:10% C:3% D:50%答案:3%  第一章测试  All of the following amino acids are acidic or basic amino acids, EXCEPT（ ）.A:Glu B:Lys C:Ser D:Asp答案:Ser  The amino acids that determin