乡村振兴视角下根茎类中药材机械化收获发展研究.pdfVIP

乡村振兴 Rural promote DOI 10.16815/j.cnki.11-5436/s.2022.09.035 : 乡村振兴视角下 根茎类中药材机械化收获发展研究 苟 勇（甘肃省陇南市礼县农机中心，甘肃 陇南 742200） 摘要：在乡村振兴大背景下广大农村地区要因地制宜发展特色农业，走富有自身特色的产业发展之路。中药材作为甘肃省的 特色产业之一，中药材种植面积逐年增多。其中，根茎类中药材是甘肃省种植的主要中药材，传统人工收获方式效率低下， 成本高，采用机械化收获方式可解决上述问题。该文就乡村振兴视角下根茎类中药材机械化收获技术要求以及存在的问题进 行论述，然后探讨完善对策，以期更好地推动当地根茎类中药材产业的发展。 关键词：根茎类中药材；机械化收获；乡村振兴 甘肃享有“千年药都”的美称，中药材属于当地的特色产 机组作业量大，速度相对缓慢，并对机具的配套以及操作人员的 业。伴随乡村振兴政策的实施，当地将中药材作为特色产业大力 业务水平要求比较高。通常需对操作人员进行专门的业务培训， 发展，而要想提升中药材种植效益，关键在于实现机械化作业， 待通过后方能进入田间正式作业。在收获根茎类中药材前需要将 而中药材机械化作业的难点在于收获环节。目前，中药材生产作 主机与机具做好配套，保障连接部位的牢固性。黄芪、党参、当 业仍主要采用的是手工作业方式，原因在于种植面积小、种类 归等中药材纤维含量高，深度通常为20～40 cm，一般选择超过 多、立地条件差等因素。尤其是黄芪、甘草、党参、大黄等根茎 44.11kW的作业机组，其作用幅宽大于60 cm，采用深挖方式可 类中药材收获仍采用的是手工种植与采收，或者在简易挖掘机挖 提升收净率与收获效率。柴胡这种密植型中药材，通常挖掘深度 掘后进行手工捡拾，收获效率低下，劳动强度大，而且成本高， 为30～40 cm，一般选用超过66.15kW的作业机组，作业幅宽多为 极大阻碍了中药材产业的快速发展。 100～120 cm，也能提升收净率与收获效率[2] 。 1 根茎类中药材机械化收获的相关技术要求 2 当前甘肃省根茎类中药材机械收获作业存在的问题 1.1 对农机具的要求 2.1 规模效应不足，阻碍了机械化作业发展 当地种植的根茎类中药材有很多种，常见的包括党参、黄芪、 当前，甘肃省打造了一批根茎类中药材标准化生产基地，但 当归、大黄、柴胡等。这些中药材的生长深度通常为25～60 cm，直 从总体来看，所种植面积仅占全省种植面积的一小部分。大多数 径大小为0.5～6.0 cm。不同根茎类中药材的形状、直径大小以及 中药材仍是散户种植，尚未形成“药材加工企业+农户/合作社/ 生长深度都存在一定的差异，它们的生物特性也明显不同[1] 。比 协会+生产基地”的生产模式。因此，根茎类中药材种植分散， 如，纤维含量高，木质性强，根茎结实，不容易折断的中药材， 面积小，不利于机械化生产，也阻碍了机械化收获的发展。 适合机械收获。一些含水率高、比较脆嫩、易断折的中药材，采 2.2 根茎类中药材收获作业机械化水平不高 用机械收获的难度非常高。具体来讲，应针对中药材的具体生长 首先，甘肃省中药材机械化作业区域发展不均衡，总体水 特性选择恰当的机具以及收获方式，方能让中药材产量与品质得 平较低。其中，张掖、陇南、天水、酒泉等区域的中药材机械 到保障。 化生产水平较高，而甘南、定西、陇南等区域的机械化生产水 1.2 对收获作业的要求 平较低。其次，不少区域采用人机结合的半机械化生产方式， 很多根茎