酒店消防管理制度.pdf

Word 酒店消防管理制度 酒店消防管理制度1 1、酒店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。 2、实行各部门岗位防火责任制，做到全部部门的消防工作， 明确有人负责管理，各部门均要签订 《平安生产责任书》。 3、酒店领导定期组织消防培训、消防演习、各种消防宣扬教 育的资料备案，全面负责酒店的消防预防、培训工作。各部门须具备 完好的消防报告和电器设备使用报告等资料。 4、酒店内有各种明显消防标志，设置消防门、消防通道和报 警系统，配备完备的消防器材与设施，酒店人员做到有力量快速扑灭 初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。 5、设立和健全各项消防平安制度，包括门卫、值班负责人、 逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品平安管理，消防器材维 护保养，统计好值班经理平安消防巡查记录。 6、对新老员工进行消防学问的普及，对消防器材使用的培训， 特殊是消防的重点部门，要进行特地的消防训练和考核，做到常常化、 制度化。 7、酒店内全部区域，包括停车厂、仓库、办公区域、洗手间 全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，设置明显的 禁止烟火标志。 8、酒店内消防器材、消防栓必需按消防管理部门指定的明显 位置放置。 第 1 页 Word 9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换 灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必需由工程人员、电工进行操作， 全部临时电线都必需在现场有明确记录，并在限期内改装。 10、酒店内部门开关必需有专人管理，每日的照明开关、冰箱 开关等统一由专人开关，其他电力系统的掌握由工程部负责。如因工 作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必需对开 关的正确使用接受培训。 11、部门下班及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种 电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。 12、各种电器设备、专用设备的运行和操作，必需按规定进行 操作。 13、前台、餐厅吧台、及客房小酒店吧的射灯，工作结束后必 需关闭，以防度过高引起火灾。 14、吧台酒水及装饰物的摆放要与照明灯、射灯、装饰灯、警 报器、消防喷淋头保持肯定间隔(消防规定垂直距离不少于50cm)。 15、销售易燃品，如高度白酒、果酒，只能适量存放，便于通 风，发觉泄漏、挥发或溢出的现象要马上实行措施。 16、酒店内全部仓库的消防必需符合要求，包括照明、喷淋系 统、消防器材的设施、通风、通道等设置。 酒店消防管理制度2 第一章 总则 第 2 页 Word 第一条 为了加强宾馆的消防平安管理，爱护来宾、员工和公 共财产平安，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付 各种突发大事的预备，削减火灾损失，依据有关法律、法规和公司《消 防平安管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度。 其次章 消防组织机构 其次条 宾馆成立消防领导小组。成员如下: 组长:宾馆经理 副组长:宾馆副经理 成员:平安主管及其他各部门经理 第三条 消防领导小组主要职责: 1.贯彻执行 《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防平 安规定》，落实 “预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。 2.组织制定消防平安规章制度和灭火预案。 3.组织落实消防平安责任制和消防平安岗位责任制。 4.立足自防自救，对员工进行防火平安教育，领导义务消防队， 组织消防演习。 5.布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。 6.定期组织防火检查，准时消退各种隐患，保证疏散通道畅通 和消防设施处于完好状态。 第四条 依据公司规定，宾馆组建义务消