每周食品安全排查治理报告.docxVIP

每周食品安全排查治理报告 时间:XX 食品安全总监：XX 一、一周食品安全排查工作总体情况 食堂本周情况基本情况较好，有出现工作人员不按规范操作现象。工作人员周三未按要求佩戴帽子和及时将门关闭。厨房浸泡室出现蚊子较多，蚊蝇灯有开启。 二、本周已完成整改的食品安全风险问题隐患 1.浸泡池标签3月24日已补上。 2.刀具定位已完成区分并严格培训工作人员。 3.留样盒重新购买不锈钢材质的投放使用。 三、待整改的食品安全风险问题隐患及整改方案 食品安全风险问题隐患及责任人梁莹莹，在本周3月31日内完成更改并汇报园长形成文字记录。将整改费用票据存根。 四、其他情况 无