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1.蛋白质是人体的主要组成成分，是人体每天不可或缺的营养成分。在我国，不仅患者对蛋白质的功能和作用有误区，临床医生也对蛋白质的应用不甚了解，导致误用、滥用高发，受到国际医学界的抨击。2.作为医学临床营养学国内带头人之一，石汉平教授组织临床营养学界专家共同编写本书，以达到规范蛋白质使用的目的。3.本书只涉及蛋白质的临床应用部分，包括蛋白制剂的临床应用和食物蛋白的临床应用。4.目前，本书适合临床各专业医生阅读，国内尚没有同类图书，市场容量大。内容：本书以各科疾病为
版权页 图书在版编目（CIP）数据 蛋白质临床应用／石汉平，王昆华，李增宁主编．—北京：人民卫生出版社，2015 ISBN 978-7-117-21336-3 Ⅰ．①蛋… Ⅱ．①石…②王…③李… Ⅲ．①蛋白质-临床应用 Ⅳ．①Q51②R4 中国版本图书馆CIP数据核字（2015）第219772号 人卫智网 医学教育、学术、考试、健康，购书智慧智能综合服务平台人卫官网 人卫官方资讯发布平台版权所有，侵权必究！蛋白质临床应用主 编：石汉平 王昆华 李增宁 出版发行：人民卫生出版社有限公司 人民卫生电子音像出版社有限公司 地 址
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