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棉籽油分含量近红外测定技术研究的中期报告 中期报告： 一、研究背景： 棉籽油是我国重要的农产品之一，目前其加工逐年增长，已成为中国化学工业的主要原料。棉籽油分含量是衡量棉籽油质量优劣的一个重要指标，因此对准确测定棉籽油分含量具有重要的意义。 近红外光谱技术具有快速、简便、非破坏性等优点，在农产品分析领域应用广泛。近年来，近红外测定技术也被应用于棉籽油分含量的测定中。与传统测定方法相比，近红外测定技术在棉籽油分含量测定中具有很大优势。 二、研究目的： 本研究旨在应用近红外光谱技术测定棉籽油分含量，建立棉籽油分含量的近红外反演模型，并对模型进行评价，为棉籽油的分析和质量控制提供一种快速、可靠的方法。 三、研究方法： 1、实验原料：采用不同棉生产地、不同品种的棉籽油共计60批样品。 2、仪器设备：使用Thermo Scientific的Antaris II近红外光谱仪对60批标准棉籽油样品进行近红外光谱扫描。同时采集每批样品的化学分析数据作为标准值。 3、数据处理方法：采用SPSS软件对数据进行统计分析，建立多元回归模型，对模型进行评价。 四、研究结果： 1、通过对60批标准棉籽油样品进行化学分析，发现棉籽油分含量在18.2%~23.1%之间。 2、通过对60批标准棉籽油样品的近红外光谱扫描数据进行处理和分析，得到了每批样品的近红外光谱图谱。 3、对60批标准棉籽油样品的化学分析数据和近红外光谱数据进行多元回归分析，建立了棉籽油分含量的近红外反演模型。 4、通过交叉验证、残差分析、相关系数等方法，对建立的近红外反演模型进行评价，发现模型具有较高的精度和可靠性。 五、研究结论： 本研究建立了基于近红外光谱技术的棉籽油分含量反演模型，模型精度和可靠性较高。该模型可以为棉籽油分含量的快速、准确测定提供一种新的方法。