《供厦食品 根茎类蔬菜》.pdfVIP

ICS 67.080.20 B 31 T/XMSSAL 厦 门 市 供 厦 食 品 安 全 团 体 标 准 T/XMSSAL 0097—2023 供厦食品 根茎类蔬菜 Food for Xiamen— Root vegetables XXXX-XX-XX 发布 XXXX-XX-XX 实施 厦门市食品安全工作联合会 发 布 T/XMSSAL 0097—2023 供厦食品 根茎类蔬菜 1 范围 本文件规定了供厦食品根茎类蔬菜的术语和定义、技术要求和检验方法。 本文件适用于供厦食品新鲜根茎类蔬菜，包括萝卜、胡萝卜、姜、芜菁等，其他未列入品种可参照 执行。 2