DB51T 2670-2019川产药材灵芝林下栽培技术规程.docxVIP

ICS 65.020.01 B 01 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2670—2019 川产药材灵芝林下栽培技术规程 2019-12-30 发布 2020-02-01 实施 四川省市场监督管理局 发 布 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境质量 2 5 栽培技术 2 6 采收及采后处理 3 7 包装、标识与贮藏 4 附录 A（资料性附录）栽培基质配方 5 附录 B（资料性附录）主要病虫害防治方法 6 前 言 本标准依据GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分： 标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由四川省中医药管理局提出并归口。 本标准由四川省市场监督管理局批准。 本标准由四川省中医药标准化技术委员会负责解释。 本标准起草单位：四川省中医药科学院。 本标准主要起草人： 罗霞、许晓燕、姚珂、余梦瑶、江南、贺黎铭、李芳、罗舒。 川产药材灵芝林下栽培技术规程 1 范围 本标准规定了川产药材灵芝林下栽培的术语和定义、产地环境质量、栽培技术、采收及采后处理、 包装、标识与贮藏。 本标准适用于川产药材灵芝的林下栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） HG/T 3779 二氯异氰尿酸钠 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11095 中药材仓库技术规范 SB/T 11182 中药材包装技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 灵芝 GANODERMA 多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang的干燥子实体。 3.2 林下栽培 in-forest planting 依托森林、林地及其生态环境， 在林内或林地边缘开展的种植活动。 3.3 林分郁闭度 Canopy Density 林分中乔木树冠遮蔽地面的程度，是反映林分密度的指标。林分郁闭度是以林地乔木树种树冠垂直 投影面积与林地面积之比，以十分数表示，完全覆盖地面为1。 4 产地环境质量 4.1 环境空气 应符合环境空气质量GB 3095二级标准。 4.2 生产用水 生产用水应符合GB 5084的要求。 4.3 土壤 土壤质量应符合GB 15618二级标准。 4.4 接种场地 应符合NY/T 5010的要求。封闭接种场地，使用前用15%石灰水彻底清洁接种场地的门窗、地面等， 再用二氯异氰尿酸钠熏蒸2h～3h，用量为6g/m3～8g/m3,应符合HG/T 3779的要求。 4.5 发菌场地 应符合NY/T 5010的要求。 4.6 林下出芝场地 应符合NY/T 5010的要求。林分郁闭度为0.3～0.5，坡度5 °~25°,海拔2000 m以下。 5 栽培技术 5.1 菌种 应符合NY/T 1742栽培种的要求。 5.2 栽培季节 栽培袋生产时间1月～3月，栽培袋覆土时间3月～5月，林下出芝时间5月～8月，出芝温度23℃~28℃, 出芝湿度75%～95%。 5.3 栽培袋生产 5.3.1 装袋 栽培基质应符合NY 5099要求。玉米芯、棉籽壳、杂木屑清水预湿12h～24h，与麸皮、石膏、石灰 等原料搅匀，含水量65%～70%，pH 6～7。栽培基质配方参见附录A。 栽培袋应符合GB 4806.7要求。常压灭菌时使用聚乙烯塑料袋装袋，高压灭菌时使用符合聚丙烯塑 料袋装袋， 大小规格为17cm×38cm×0.05cm。袋口套塑料颈环， 用薄膜或无棉盖体封口。 5.3.2 灭菌 栽培袋封口后及时灭菌， 高压灭菌（0.15 Mpa，121℃) 3h～4h或常压灭菌（100℃) 18h以上。 5.3.3 接种 待灭菌后的栽培袋冷却至室温，移入接种场地接种。接种全