2023年06月山西工程技术学院招考聘用博士研究生笔试历年高频考点试题专家题荟萃附带答案详解.pdfVIP

2023年06月山西工程技术学院招考聘用博士研 究生笔试历年高频考点试题专家题荟萃附带答 案详解 （图片大小可自由调整） 一、单选题(共75题) 1 、①这个名字的意思是，它的作用是把“多酚”进行氧化 ②不过多酚自己不稳定，一旦跟空气接触，多酚氧化酶就可以让空气中的氧气把多酚 氧化，然后连接成为黑褐色的色素 ③ 自然界的酶有很多种，每种具有各自特定的作用 ④苹果、梨、土豆等蔬菜水果，切开后很快会变色，就是这个反应的结果 ⑤在食品中，我们经常遇到“多酚氧化酶” ⑥多酚是植物中广泛存在的物质，通常具有抗氧化性 将以上6个句子重新排列，语序正确的是______ 。 A.②①⑤③④⑥ B.③⑤①⑥②④ C.②⑤①⑥④③ D.③①⑥②④⑤ 2 、我国政权组织形式是： A.人民代表大会 B.人民代表大会制 C.民主集中制 D.政治协商制度 3 、最新研究发现，脑内一种名为SIRT1的基因，会在人的丘脑部位指导合成相应的蛋 白质。SIRT1基因会随年龄增长而弱化，它指导合成的蛋白质也逐渐减少。因此研究人 员推测该基因会导致中年发福。 上述论述的成立，必须基于以下哪项前提? A.丘脑与控制体重