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糖尿病饮食禁忌大全 糖尿病饮食包括： .主食：如粳米、富强粉； .含热能低的食物如：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、 豆腐、黄豆芽等； .还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。 .糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品； 凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等，原则上不用，如 需用应减少主食。 糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对 或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加, 不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范 O此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制, 甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来 就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更 加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步 加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。 糖尿病饮食禁忌: 糖尿病患者不宜吃的食物种类 易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、 麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽 水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及 糖制糕点等。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、 奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用 或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。 不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能, 每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且 易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺腺类降糖药的病人，