净菜加工设备操作保养规程.docxVIP

净菜加工设备操作保养规程 一、设备简介 净菜加工设备是一种针对蔬菜、水果等食材进行去水分、去污垢、去表皮等预处理的设备。其主要组成部分包括设备主体、开关按钮、电机、带动装置、滤网等。在使用过程中，必须按照规程进行操作保养，以保证其正常运转，并最大程度降低设备故障率。 二、设备安装 1.场地选择 净菜加工设备应该在干燥、通风良好、无腐蚀性气体、非易燃易爆危险品环境下安装，地面应平整，以保证设备运转安全。 2.设备放置 设备应该通过脚螺丝调节平衡，使设备主体处于水平状态，并确保可靠固定。 3.电源连接 设备的电源应根据电源要求在合适的电压下连接电源，并进行有效接地，确保设备操作安全。 三、设备操作 1.开机操作 按下电源开关，显示屏亮起，设备处于开机状态。 根据所需净菜处理量，打开进料斗等物料供应部位，调整供应速度。 2.操作注意事项 设备在使用过程中，加工材料应保持清洁，不应受到泥土等污染物影响； 在操作过程中，应注意手部安全，并避免碰撞设备运转部件； 用于驱动设备的电机只能在设备电源打开的情况下启动。 3.关机操作 操作完毕后，关闭进料斗、出料口等相关部位； 按下电视关机按钮，设备停止运转，进入关机状态。 四、设备保养 1.清洗维护 设备在使用过程中，应保持清洁，定期进行深层清洁，并对运转部位进行润滑，以确保设备的稳定运转。 2.故障排除 在设备运转过程中，如出现异响、电机发热现象，应关闭设备，并通知专业人员进行检修； 如设备长时间停用，应及时进行防锈处理。 五、设备安全 在设备安装、操作过程中，应保持周围干净整洁，防止蔬菜、水果等食材污染设备或造成伤害； 使用过程中，应根据本规程严格操作，并注意相关的电气安全等问题。 六、总结 净菜加工设备是一种对食材进行预处理的重要设备，其操作保养规程的贯彻执行对设备的正常运转和利用寿命有着至关重要的作用。表示，使用者应当根据本规程的要求进行设备的安装、操作、保养等相关工作，以确保食材的卫生安全，保护人员的安全和设备本身的良好状态。