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餐饮酒店领班岗位职责及工作流程 餐饮酒店领班岗位职责及工作流程 酒店领班作为经理的得力助手， 在酒店经理与员工之间起着承上 启下的作用,其岗位职责除了负责酒店工作人员调配、班次安排和员 工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、 有服务外，还有哪些工作要求与工作流程呢?餐饮企业新上任领班如 何解决遇到的问题 .今天与大家分享酒店领班岗位职责及工作流程 如下: 1、认真检查员工的仪容仪表及通知所安排事项。 2、吃饭时间 3、根据本组房间前一天就坐情况发垃圾袋,收发报纸（收昨 天的报纸， 发当天的报纸),根据本组班订台情况,安排包桌等，做好餐 前的准备工作,巡视本班组员工打扫卫生情况， 对新员工实行手把手 的教,并检查老员工的工作方式,有不当的立即纠正，以提高整体的工 作效率及质量,及根据本班组人员的休息情况合理调配员工. 4、对本班组员工打扫的卫生情况进行检查,有不足的地方立 即清理。 5、在自己所负责的班组陪员工站岗， 监督员工站位的质量, （不倚墙靠物,不乱走动，不说话聊天等) 6、在自己班组内来回走动巡视,帮员工下单子、提开水，拿 东西等，经常到坐客房间巡视,检查盯台服务员的服务质量,巡视未坐 客房间,检查休息员工的动向,杜绝“不准”的事情发生， 并打意见卡, 发打火机,礼品等和处理工作中客人投诉事件。 7、根据客人离店情况合理安排员工就餐，吃过饭后，检查本