酿酒工程综合实践智慧树知到课后章节答案2023年下贵州理工学院.docxVIP

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酿酒工程综合实践智慧树知到课后章节答案2023年下贵州理工学院 贵州理工学院 第一章测试 饮料酒是指酒精度在( )以上的酒精饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒和配制酒。 A:5% vol B:0.5% vol C:1% vol D:0.2% vol 答案:0.5% vol 下列酒类中属于世界蒸馏酒范畴的是( )。 A:伏特加(Vodka) B:白酒(Baijiu) C:白兰地(Brandy) D:威士忌(Whisky or Whiskey) 答案:伏特加(Vodka) ;白酒(Baijiu) ;白兰地(Brandy) ;威士忌(Whisky or Whiskey) 下列酒类

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