财新智库 - 生鲜电商企业的数字化管理“三步走”_2.docxVIP

PAGE PAGE 1 财新智库 | 生鲜电商企业的数字化管理“三步走”  2023年初，诸多行业受到新冠疫情的影响。但面对市场寒冬的鬼门关，每日优鲜却迎难而上，订单暴增。5月末，每日优鲜智能数据副总裁陈华良表示，疫情缩短了教育市场的时间，隔离的需求让很多习惯了线下超市、菜市场购物的人尝试网上下单蔬菜水果。疫情转变了消费者的购物行为，非接触经济促进了生鲜电商的渗透率。  需求暴涨，供应能否跟得上？面对暴增的订单、物流和紧缺的人力资源，陈华良说，供应链失稳、配送人员不足等挑战，对于传统商超和线下市场是一样的。而数字化的管理和运营让电商生鲜企业更有优势，让每