原创力文档- 11
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- 2023-11-22 发布于四川
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本发明公开了一种植物油油酸的提取方法，采用24度精炼棕榈软脂作为原料油，并进行多次冻析，获得高纯度的MUFA、SFA和PUFA。本发明有别于皂化及酸化工艺，全程无污染、节省能源、人力，符合环保最高要求；所提取的MUFA纯度可达到95％‑98％，是生产油酸酰胺高端产品的最佳原料来源；所得的PUFA可供烹调、煎、炒、炸使用，所得的SFA可制作人造奶油、方便面油炸、烘焙食材等。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 117089409 A
(43)申请公布日 2023.11.21
(21)申请号 202311112893.4
(22)申请日 2023.08.31
(71)申请人 厦门鑫果源油脂有限公司
地址 3
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