第十二章微生物学新技术在环境工程中的应用课件.pptxVIP

第十二章 微生物学新技术在环境 工程中的应用 微生物新技术包括遗传诱变育种、基因工程、酶 工程、微生物制剂、生物表面活性剂等 1 将用麸曲或深层发酵的培养液除菌(或不除菌)后， 与淀粉等惰性填料混合、干燥制成粗酶 l 稀液体酶制剂 将培养液过滤除去菌体等杂质后，直接加稳定剂和防 腐剂作为商品出售。国内许多白酒厂用此种液态糖化酶制 剂糖化淀粉。 l 浓液体酶制剂 将培养液过滤除去菌体等杂质、浓缩后再加稳定剂和 防腐剂成商品。 第一节 固定化酶和固定化微生物 在环境工程中的应用 一、酶制剂剂型 l 干燥粗酶制剂 2 l 干燥粉状酶制剂 我国多数生产此种酶制剂。制备工艺如下： ①过滤培养液去菌体 浓缩 喷雾干燥 研磨 加稳定 剂、惰性填料 成商品 ②过滤培养液去菌体 硫酸铵盐盐析和乙醇沉淀 研磨 加稳定剂、惰性填料 成商品 l 结晶酶 是经过高度纯化而结晶的固体酶制剂。 l 固定化酶 将酶和酶菌体固定在载体上，制成不容与水的固态酶， 可较长时间使用。 干燥 3 二、酶的提取 (一)预处理 l 胞外酶 培养液过滤或离心 后的清液 l 胞内酶 破碎细胞壁和质 膜后，再进行提取。 (二)酶的提取 l 水溶液提取法 l 表面活性剂提取法 l 丁醇提取法 三、酶的纯化提取 (一)浓缩 (二)去杂质 (三)纯化 l 盐析法 l 有机溶剂沉淀法 l 层析法 (四)结晶 4 从筛选、培育获得的优良菌种中提取活性极高的酶，再 用包埋等方法将酶固定在载体上，制成不溶于水的固态酶， 即固定化酶。 l 固定化微生物 以与固定化酶相同的固定化方法将酶活力强的微生物固 定在载体上，即成固定化微生物。 l 特性 稳定、降解有机物性能力强、耐、抗毒抗杂菌、耐冲击 四、固定化酶和固定化微生物的固定化方法 (一)固定化酶和固定化微生物 l 固定化酶 负荷。 5 (二)固定化酶和固定化微生物的固定方法 l载体结合法 l交联法 l包埋法 l逆胶束酶反应系统 6 ¯ 以共价结合、离子结合和物理吸附等方法 将酶固定在非水溶性载体上的方法 ¯ 载体有葡萄糖、活性炭、胶原、多孔玻璃、 高岭土、硅胶等非水溶性载体。 ¯ 微生物细胞与带2个以上功能团的非水溶性交联剂 进行交联， ¯ 稳定性好 ¯ 反应激烈，会使细胞活性降低。 ¯ 将微生物细胞包埋在半透性多聚物膜或凝胶小格中 ¯ 操作简单、能保持微生物细胞的多酶体系、对活性 影响较小 ¯ 在废水处理中得到广泛的研究，是固定化微生物最 常用的方法。 载体结合法 包埋法 交联法 7 l逆胶束酶反应系统 表面活性剂的两性分子在有机溶剂中自发形 成聚集体，其亲水性一端连接成逆胶束的极性核， 水分析插入核中，其疏水性的一端进入主体有机 溶剂中，酶分子溶剂溶于逆胶束中，组成逆胶束 酶系统。 8 ¯ 对微生物无毒 (包括固定化过程中和固定化后) ； ¯ 载体表面应具有化学活性集团，这些基团可以直接或经 过较为温和的化学方法活化后与生物分子偶联； ¯ 载体对生物分子而言是惰性的，或者是相对惰性的； ¯ 对细胞的通透性，允许基质底物和代谢产物渗透和扩散， 维持细胞的生命活力； ¯ 成本低，来源广泛。 9 五、 固定化酶和固定化微生物在环境工程中 的应用 (一)固定化酶和固定化微生物在废水生物处理中 的研究现状 固定化酶技术只限于水解酶类和少数胞内酶 研制成功和应用，处理废水成本高。而固定化微 生物技术应用研究的比较多。 (二)固定化微生物在废气生物处理中的应用前景 10 第二节 微生物细胞外多聚物的开发和应用 11 微生物的胞外多聚物，即ECP，是微生物在一 定的环境条件下，在其代谢过程中分泌的、包围在 微生物细胞壁外的多聚化合物。 包括荚膜、粘液层及其它表面物质。这些多聚 物经分析得知其成分为脂、脂肽、多糖脂、中性类 脂衍生物。 微生物细胞外多聚物可用作表面活性剂、絮凝 剂或助凝剂、沉淀剂。还可应用于破乳、润湿、发 泡和抗静电。在废水生物处理方面的应用已有报道。 12 分类 产物类型 生产菌 1 糖脂 海藻糖脂 节杆菌属、分枝菌属、诺卡氏 菌属、棒杆菌属、红球菌属 鼠李糖 假单胞菌属 槐糖脂 Torulopsis 2 中性脂/脂肪酸 甘油酸、脂肪酸、脂肪醇、蜡 不动杆菌属、梭菌属 3 含氨基酸类脂 脂蛋白、脂肽脂氨基酸 芽孢杆菌属、诺卡氏菌属、棒 杆菌属、链霉菌属、分枝杆菌 属、假单胞菌属、葡糖杆菌属 4 磷脂 磷脂酰乙醇胺 红球菌属、硫杆菌属 5 聚合物 脂杂多糖、脂多糖复合物、蛋 白质-多糖复合物 不动杆菌属、地霉属 6 细胞表面本身 生物破乳剂 诺卡氏菌属、红球菌属 肽脂 不动杆菌属 13 一、生物表面活性剂和生物乳化剂的开发与应用 表12-1 生物表面活性剂和生物乳化剂的分类