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一种植物萃取复合速溶茶及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-11-22 发布于四川
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一种植物萃取复合速溶茶及其制备方法.pdf

    本发明公开了一种植物萃取复合速溶茶及其制备方法，包括以下成分：红茶粉、桦褐孔菌提取液、菊花、三七、茉莉花、山楂、蒲公英以及辅料。制备方法包括：称取所述速溶茶中各成分，备用；将菊花、三七、茉莉花、山楂份以及蒲公英混合并破碎得植物粉；将植物粉和酵母粉混合搅拌均匀后加入液氧水搅拌混合均匀，得到预发酵料；将预发酵料经发酵后搅拌均匀，得到发酵料；将发酵料加热裂解，收集加热裂解产生的蒸汽进行冷凝，得到植物香液；将红茶粉、植物香液以及辅料混合，充分溶解后，经冷冻干燥，粉碎，即得所述速溶茶。本发明提供的速溶茶具

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117084310 A (43)申请公布日 2023.11.21 (21)申请号 202311080842.8 (22)申请日 2023.08.25 (71)申请人 福建立兴食品股份有限公司 地址

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