细菌的生理课件.pdfVIP

第二章 细菌的生理 1 第一节 细菌的理化性状 细菌的化学组成 细菌的化学组成 水 占细胞总重量75%-90% 有机物 碳、氢、氮、氧、磷、硫等 无机离子 钾、钠、铁、镁、钙等 特有成分 肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸等 2 第一节 细菌的理化性状 细菌的物理性状 细菌的物理性状 光学性质 无色、半透明 体表面积 体积小、表面积大 带电现象 革兰阳性菌 pI 2~3 中性环境带负电荷