有机农产品营养品质评价 有机大米（征求意见稿）.pdfVIP

ICS 03.120.10 CCS X 00 GDOAA 广 东 省 有 机 农 业 协 会 团 体 标 准 T/GDOAA 0035—2023 有机农产品营养品质评价 有机大米 Evaluation standardsofnutritionalquality oforganicagriculturalproducts—— organicmilledrice （征求意见稿） 2023-XX-XX发布 2023-XX-XX实施 广东省有机农业协会  发 布 T/XXX XXXX—2023 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 要求2 4.1 质量指标2 4.2 营养品质指标2 4.3 安全指标3 5 检验方法3 6 检验规则4 6.1 一般规则4 6.2 产品组批4 7 包装和标签4 7.1 包装4 7.2 标签4 8 品质判定4 9 储存和运输4 参考文献5 I T/XXX XXXX—2023 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由广东省有机农业协会提出并归口。 本文件起草单位：中检技术服务 （深圳）有限公司、深圳市沁心源餐饮管理有限公司、深圳市品质 消费研究院 本文件主要起草人：庞莉、王丹丹、许时慧、林迁芊、李瑜、兰淑惠 本文件为首次发布。 II T/XXX XXXX—2023 有机农产品营养品质评价 有机大米 1 范围 本标准规定了食用有机大米营养品质评价的要求、检验方法、检验规则、标签标识、品质判定及包 装、储存和运输的要求。 本标准适用于以有机粳、籼稻谷为原料经碾磨加工成的食用有机大米 （粳米、籼米）营养品质的评 价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 1354-2018 大米 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定 GB 5009.84 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定 GB 5009.85 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定