DB11_T2090-2023主要切花产品销售地处理技术规程.pdfVIP

DB11/T 2090—2023 主要切花产品销售地处理技术规程 1 范围 本文件规定了主要切花产品销售地修复、贮藏、灰霉病害检测及处理、出库 质量检测和配送要求 等环节的技术要求。 本文件适用于主要切花产品在 京地区销售地的处理。 注：主要切花产品见附录A。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必 可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件； 注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 18247.1 主要花卉产品等级 第1部分：鲜切花 GB/T 23897 主要切花产品包装、运输、贮藏 GB 28232 臭氧消毒器卫生要求 GB 28235 紫外线消毒器卫生要求 NY/T 1281 花卉植物真菌病害检测规程 NY/T 1656.1 花卉检验技术规范 第1部分：基本规则 NY/T 1656.2 花卉检验技术规范 第2部分：切花检验 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 销售地处理 handling in sales area 切花产品从到达销售地至消费者购买之前的采后处理过程。 3.2 修复液 repairing solution 用于销售地贮运过程中恢复并保持切花观赏品质的，含有杀菌剂和呼吸抑制剂等药剂的化学溶液。 4 修复 4.1 环境处理 在进行切花修复液处理 ，应对修复场所做以下处理： ——提 1 h 使用浓度为500 mg/L 的含氯消毒剂或0.5%过氧乙酸溶液对地面进行消毒； ——使用UVC 紫外线杀菌灯照射，时间不少于30 min； ——通风30 min。 4.2 器具准备 花桶、铡刀或枝剪等器具使用 ，宜使用浓度为1000 mg/L 的含氯消毒剂或1%过氧乙酸溶液进行 1 DB11/T 2090—2023 消毒。 4.3 修复液准备 4.3.1 修复液应依据不同切花品种选择确定。对于香石竹、满天星和马蹄莲等乙烯敏感型切花，应使 用含有乙烯抑制剂的切花修复液；对于菊花、非洲菊等乙烯 敏感型切花，应使用含有其他植物生长 调节剂的切花修复液。 4.3.2 修复液配制方法按照说明书执行，浓度宜根据修复处理的环境温度和限定处理时间进行适当调 整。 4.4 切花修复处理 挑选无病虫害感染和机械损伤的切花，将茎秆基部浸没于水中，切除基部 1 cm～3 cm，立即浸入 修复液中，侵深5 cm～8 cm，温度为20 ℃时处理2.5 h 或温度为10 ℃时处理4 h。 5 贮藏 5.1 场所准备 贮藏 一周使用浓度为500 mg/L 的含氯消毒剂或0.5%过氧乙酸溶液对贮藏场所喷洒消毒，喷洒后 关闭门窗。24 h 后通风30 min，贮藏场所温度和湿度应符合GB/T 23897 要求。 5.2 切花处理 5.2.1 病害预防：可使用灰霉病防治药剂 （50％咯菌腈1000倍液，50％多菌灵1000倍液或75％百菌淸 700倍液等）浸蘸花头。 5.2.2 预冷：切花温度降至与贮藏温度一致。 5.3 贮藏方法 5.3.1 贮藏方式：将处理过的切花装入厚度为0.04 mm 聚乙烯塑料袋内，采用自发气调的干藏方式。 5.3.2 摆放：按切花种类、品种、等级、采收时间分类放在货架上贮藏，墙壁和包装之间、包装和包 装之间应留有适当的操作空间。 5.3.3 温度：温带起 的切花如月季、菊花等，贮藏温度控制在1 ℃～4 ℃；亚热带起 的切花如唐 菖蒲、洋桔梗等，贮藏温度控制在6 ℃～8 ℃；热带起 的切花如马蹄莲、大花蕙兰等，贮藏温度控 制在13 ℃～15 ℃。切花起 分类详见附录A。 5.3.4 相对湿度：控制在85%～95%。 5.3.5 气体：CO 浓度应控制在5%～8%；乙烯浓度应控制在0.1 μL/L～0.3 μL/L。 2 6 灰霉病害检测及处理 6.1 灰霉病害环境检测 采用固定式孢子捕捉仪对环境中真菌孢子进行实时捕捉，定时将玻片取回，在实验室内进行光学显