食品标准和法规课程标准范文.doc

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2023-11-27 发布于北京
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漯河食品职业学院《食品原则与法规》课程原则合用专业：农产品保鲜与加工编制单位：质量检查系编制日期：4月质检系（部）制《食品原则与法规》课程原则课程类别专业课课程代码学时/学分合用专业农产品保鲜与加工 60学时/4.0学分编制人制订日期修订日期审定组(人) 审定日期栗亚琼 4 月年月栗亚琼年月一、课程性质与设计思路 1、课程性质为切实推行漯河食品职业学院人才培养模式的改革，培养出一批“高素质、技能型”的一大批优秀中职毕业生，通过对现有的国内外食品行业状况的分析，食品有关工作岗位的调研，拟定开设《食品原则与法