DB52T 448-2003贵州小叶苦丁茶.docxVIP

DB52 贵州省地方标准 DB52/T448-2003 贵州小叶苦丁茶 2003-12-01发布2 0 0 3 - 1 2 - 0 1 实 施 2003-12-01发布 贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T448-2003 前 言 本标准的附录A 为规范性附录； 本标准由贵州省农业厅提出； 本标准由贵州省质量技术监督局批准； r)本标准由贵州省农业技术推广总站、贵州省茶叶科学研究所和贵州省茶叶产品质量监督检验 站负责起草，贵州省农业厅市场与经济信息处、贵州狮达茶业有限公司和铜仁地区 武陵山植物保健茶厂参加起草； r) 本标准主要起草人：易勇、郑文佳、张华明、张卫国、蔡滔 DB52/T448-2003 3.2.2 产品应洁净，不得含有非贵州小叶苦丁茶植物夹杂物； 3.3感官品质(见表1) 表1 感官品质指标 类别 类 型 级别 外 形 内质 汤色 香气 滋味 叶底 条形 特级 细紧、匀净，绿翠油润、 调 匀 。 绿翠清澈、 鲜艳 鲜爽 醇厚、回 甘爽口 细嫩较匀、绿 翠明亮 。 1级 紧结、较匀净，绿翠油润， 有筋、片。 绿翠明亮、 鲜明 清高 醇正、爽 口 嫩绿明亮、尚 匀 。 2级 紧实、绿尚润，筋、片显。 绿、明亮 纯正 醇和 绿、尚匀。 片形 烘 青 特级 匀整壮实，嫩绿较润。 嫩绿明亮 纯正 醇爽 嫩绿明亮、较 匀 。 1级 黄绿尚润、粗实、较匀整， 有