年产12万吨特色果蔬汁工厂设计.docx

广西科技大学 课程设计说明书 课题名称 年产 1.2 万吨特色果蔬汁饮料工厂设计 英文名称 英文名称 Annual output of 12000 tons of fruit and vegetable juice beverage factory design 院 别 生物与化学工程学院 专 业 食品科学与工程 班 级 食品 112 班 学 号 2 姓 名 韦金妹 指导教师 何 仁 2015 年 1 月 5 日 摘要 摘要 果蔬制汁后较原果易于贮藏,发展果蔬汁产业有利于减少果蔬原 料损失且提高了附加值。本文研究了一