超市运营与管理办法 - 管理学资料.docxVIP

发放POP、DM 发放POP、DM海报。二、开张期间，超市商品可以采取特价销售 0织品：40%-50%日杂：15%-25上用品：40%-45 长1名、理货员2名）。散称、粮油区域共招聘3名理货员（其中组 求供应商提供。四、开张期间，需要供应商统一赠送横幅、花篮、及 乐 惠 超 市 运 营 与 管 理 方 案 第一章：超市组织结构： 总经理 店长财务部经理 收银组长食品组长百货组长散称、粮油组长收银员电脑员财务员 收银员理货员 理货员理货员 第二章：商品管理 1、超市食品区域分类 （ 1）、日配品：乳制品、豆制品、果汁饮料、矿泉水、速冻食品 （2）、休闲食品：糖果、果冻、膨化食品、饼干、薯片、巧克力 （3）、酒类：白酒、红酒、啤酒、黄酒 （4）、粮油：米面、食品油、豆、快速方便食品、调味品、干货、腌菜 （5）、冲饮品：咖啡、奶粉、麦片、茶叶、罐头 （6）、保健品：滋补品、含片、口服液 （7 ）散称食品：无包装食品 2、超市百货区域分类 （ 1）、日用品：卫生巾、纸巾、毛巾、牙膏、牙刷、香皂等 （2）、洗液用品：洗衣粉、洗洁精、洁厕液、洗手液等 （3）、化妆品：洗发水、 沐浴露、护手霜、洗面奶、 润肤霜等 （4）、文体用品： 圆珠笔、笔记本、记录本、剪刀、羽毛球等 （5）、厨房用具：电饭锅、电磁炉、