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酒店设备设施维护保养制度[★] 第一篇：酒店设备设施维护保养制度酒店设备设施维护保养制度 一、目的。建立设备设施维护保养标准，使设备设施安全正常运行，以满足生产需要。 二、适用范围。本制度适用于本商场设备设施的维护保养工作。 三、责任： 1酒店工程部门负责对全商场各设备设施维护保养工作进行检查、监督、考评与管理。 2工程部设备设施人员负责对本商场的设备设施维护保养工作进行检查和考评。 3操作人员（包括机、电、仪维修人员）负责自己操作设备设施的维护保养工作。 四、内容 1对所有的设备设施都要实行以操作人员为主，机、电、仪维修人员相结合的包机包修制。设备设施归谁操作，由谁维护。做到分工明确，责任到人。 2设备设施维护保养工作必须贯彻“维护与计划检修相结合”、“专业管理和员工管理相结合”的原则。包机人员对自己负责的设备设施要做到正确使用、精心维护，使设备设施保持完好状态，不断提高设备设施完好率和降低泄漏率。 3设备设施使用部门负责起草设备设施操作维护保养规程，并报工程部门审批。经批准后，使用部门应按规程严格执行，不得擅自改变。如需更改，必须报工程部门批准备案。 4工程部要定期组织操作人员学习设备设施操作和维护保养规程，进行“三会”教育（即会使用、会维护保养、会排除故障）。经理论和实际操作技术考核合格后，方可独立操作。对主要设备设施的操作人员，要求做到相对稳定。 5操作人员必须做到下列主要