第五章电子传递和氧化磷酸化课件.pptxVIP

第五章电子传递和氧化磷酸化 生物代谢 生物代谢：生物体与外界环境不断进行的物质 和能量交换过程。 l 合成代谢：将简单的小分子物质转变成复杂的 大分子物质、储存能量 l 分解代谢：将复杂的大分子物质转变成小分子 物质、释放能量。 l 即糖、脂和蛋白质经过一系列分解反应后都生 成了酮酸并进入三羧酸循环，最后被氧化成CO2 和H2O，并释放出大量生命所需要的能量。 第 一 生物氧化概 化概述 代谢的三个阶段 二.生物氧化的方式 1.脱氢氧化反应 (1)脱氢 在生物氧化中，脱氢反应占有重要地位。它是许 多有机物质生物氧化的重要步骤。催化脱氢反应 的是各种类型的脱氢酶。 琥珀酸脱氢 乳酸脱氢 第 一 生物氧化概 化概述 1.脱氢氧化反应 (2) 加水脱氢 l酶催化的醛氧化成酸的反应即属于这一类 第 一 生物氧化概 化概述 二.生物氧化的方式 2.氧直接参加的氧化反应 这类反应包括： (1)加氧酶催化的加氧反应 (2)氧化酶催化的生成水的反应 l 加氧酶能够催化氧分子直接加入到有机分子中。 例如: 甲烷单加氧酶 CH4 + NADH + O2 — CH3-OH + NAD+ + H2O l 氧化酶主要催化以氧分子为电子受体的氧化反 应，反应产物为水。 l 在各种脱氢反应中产生的氢质子和电子，最后 都是以这种形式进行氧化的。 第