解开地沟油回收之困演讲稿.docxVIP

解开地沟油回收之困演讲稿 近两年，地沟油治理问题备受关注，社会各界对此形成了两大共识：其一，应从源头治理，阻断地沟油流向餐桌的路径；其二，应疏堵结合，引导地沟油成为提炼生物柴油的原料。基于这种治理思路，一些专业回收地沟油的生物能源企业应运而生。然而，最近就有据媒体报道，在郑州、石家庄等地，地沟油回收“正规军”频遭饭店集体抵制，黑市收油“游击队”却生意火爆。 地沟油回收治理面临的现状，可以用“正规军困境”来形容——正规的地沟油回收企业，兼具专业技术和政策背景，终极产品是生物柴油，投入产出比不高，不能为餐馆提供优厚的经济回报；活跃于黑市的回收团伙，经营成本较低，终极产品是问题食用油，有实力出高价收购地沟油。在双方的博弈中，“正规军”总是处于下风。 出现这种“正规军困境”，说明当前政府治理地沟油乱象的思路还有待改进。地沟油回收处理事关百姓餐桌安全，政府部门理应扮演关键角色。这种角色的职能，不应限于制定餐厨垃圾集中处理的法规，以及组建一支官方许可的收油队，更重要的是让“正规军”的作用得以显现，进而切实履行遏制地沟油的使命。 具体来说，解开地沟油回收的“正规军困境”，需要做好两个加法。 1.重典治乱。是增加地沟油流回餐桌的成本，对制售问题食用油的行为加强监管，让违规违法者付出代价。 2.以奖代罚。是增加“正规军”的吸引力，变无偿征收为有偿收购，让餐馆愿意将地沟油卖给政府制定的回收企业。两个加