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一种添加酒泥的白兰地蒸馏方法.pdfVIP

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  • 2023-11-29 发布于四川
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一种添加酒泥的白兰地蒸馏方法.pdf

    本发明涉及一种添加酒泥的白兰地蒸馏方法，属于白兰地蒸馏领域。本发明的方法包括以下步骤：S1.将酒泥以悬浊液的方式添加到储酒罐内；S2.将白兰地原料酒泵入所述储酒罐内；S3.将所述储酒罐中的白兰地原料酒和酒泥进行充分循环混匀；S4.将步骤S3得到的混合物泵入蒸馏设备预热器进行预热；S5.将步骤S4预热后的混合物送入蒸馏设备进行蒸馏。本发明通过在白兰地蒸馏过程中添加酒泥，对悬浊液中酒泥质量分数和悬浊液添加比例进行精确控制，既丰富了白兰地的香气种类，又避免了酒泥添加过量产生的香气杂乱问题，从而使白兰地

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117126710 A (43)申请公布日 2023.11.28 (21)申请号 202311393433.3 (22)申请日 2023.10.26 (71)申请人 烟台可雅白兰地酒庄有限公司 地址

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