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解析发酵床养鸡技术 解析发酵床养鸡技术 态农业技术，它的原理是运用土壤里自然生长的、被称为土 著微生物的多种有益微生物，迅速降解， 消化鸡的排泄物。1 发酵床养鸡技术的研究发展 发酵床养鸡技术在 20 世纪 50 年代由日本山岸会的山岸已代藏创建。本着遵循循环农业的原理，将养殖业与种植业有 机地结合在一起，土著菌技术就是其中的一项重要技术，土 著菌养殖的对象也从养鸡逐步发展到养猪、养肉牛。土著菌 养殖上，巧妙地利用了畜力来进行发酵床的管理。从利用畜 力来进行发酵床的管理及效果来看，鸡要优于猪，猪又优于 牛。发酵床养鸡有着较大的优越性、方便性、适用性。韩国 从 1965 年开始学习日本的土著菌技术，经过几十年的反复实践，对理论进行不断的整理，并加以发展和完善，创建了 今天韩国的自然农业。1992 年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对土著菌养殖技术进行系统的研究，形成了较为 完善的技术规范。1999 年在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了土著菌养殖技术的应用和推广观摩会，有来自 10 多个 国家的 1000 多名专家、学者和农户参加了这次会议、推动了土著菌养殖技术更广泛的应用。1998 年和 2003 年韩国的自然农业与日本的发酵床养殖技术先后从韩国和日本引 进中国。国内先是引进的发酵养猪技术。2 发酵床养鸡的好处 节工省本、提高效益采用发酵舍零排放养鸡技术后，由于有机垫料里含有相当活性