中英茶文化对比分析.docx

‘ 中英茶文化精神内涵对比分析 摘要： 茶起源于中国，作为具有文人气息的植物，后来飘香于英国。茶刚开始被发现时，人们将它当做一种草药来使用。随着时间的推进，茶的功效逐渐被人们发现利用，形成了一种茶文化。到后来，人们将我国的儒释道思想揉进茶文化，使其具有了鲜明的中国传统特色。到了16世纪，茶传到了英国，英国人立刻爱上了它。随着茶向外的传播，它蕴含的一些中国元素渐渐消失，慢慢渗透进了英国的风俗习惯和传统特点，形成了英国茶文化体系，不管在内容和形式，还是性质上，和中国茶文化都完全不同。本文将着眼于中英茶文化的形成过程，重点分析了中英茶文化在精神方面的异同，以期挖掘出更深的茶文化。最后通过对比，提出二者茶文化的相同和异同之处，并对原因进行了探究。 关键词：中英；茶文化；对比分析；精神内涵  目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、 引言 3 二、茶文化相关概述 3 （一）茶文化的释义 3 （二）中国茶文化与儒释道的结合 5 三、中英茶文化的形成 7 （一）中国茶文化的形成 7 （二）英国茶文化的形成 8 四、中英茶文化精神内涵对比异同 9 （一） 中英茶文化共同之处 10 （二）中英茶文化异同之处 10 1、茶文化对中英民族精神的影响 10 2、茶文化对中国文人的影响 10 3，茶道精神的不同 11 4、影响的不同 11 （三）中英茶文化异同的原因简述 13 总结 13 参考文献 14  引言 到现在，中国的茶文化的历史已经达到了4000多年。它是和中国文化相结合的产物，已经深深地渗透进人们的生活，影响着社会的各个方面。茶揉进了文化后，就超越了茶的本身，不但将人们的精神和智慧带一个高境界，还为文化增添了独特的韵味。 关于茶叶是何时在英国出现的，坊间流传着许多版本，但据最可靠的消息是在1615年时，英国的文献就有记载，但那时知道茶叶的人还很少。事实上，甚至在茶叶己传入英国并开始销售之时，茶在当时的英国仍是鲜为人知的。1658年，在伦敦街头的一家叫沙特尼斯·汉德（Sultaness·head）的咖啡店，出现了一则卖茶的说明，这样写道：“这种被所有的医生都称赞的卓越的中国饮料，被中国人称为Teha，在其他国家被称为Tay或Tee，本店……有售。”[ SEQ a 1]当时的中国茶在咖啡屋只是作为一种附属品来售卖，所以说，当时的中国茶在英国并没有得到普及，只有极少数人知道。 茶在英国的普及也是一个缓慢的过程，英国社会在十七世纪的后期，才开始流行喝中国茶。而在1662年，前来英国与查尔斯二世结婚的葡萄牙公主凯瑟琳携带的嫁妆里就有好几箱茶叶，公主对茶叶的喜爱程度可见一斑。为此，英国诗人沃勒在凯瑟琳公主结婚一周年之际，特地写了一首有关茶的赞美诗：“花神宠月色，媳娥矜月桂；月桂与秋色，难于茶比美。”从此，英国皇家在社会日常生活中和举行的各种社会活动仪式中，中国茶都是必需品。[ SEQ a 2]英国人爱上了中国茶，并且形成了英国茶文化体系，和中国的茶文化有着本质的区别。这使英国人的生活方式发生了很大的改变,并在一定程度上影响了英国人的精神生活。 二、茶文化相关概述 （一）茶文化的释义 人类对茶生产、利用和发展，是一个长期的过程，在这个过程里，茶作为一种载体，结合进人和人。人和自然之间的各种理念、思想情感以及信仰等各种文化形态，这个总称就叫茶文化。有学者认为，茶文化要以茶为题材，包括物质文化、精神文化和制度文化。但有的学者不认同这个观点，认为一切文化由人类创造的物质和精神现象都包括在“大文化”里面。在茶领域里，物质方面有茶业的物质生产和流通活动，精神方面有人类在饮茶方式上的各种精神内涵，这两个方面都属于茶文化。 不可否认，茶文化的精神文化方面是博大精深的，在我国的各朝各代都有不同的诠释。，精神文化层是茶文化的最高层次，也整个茶文化的最核心部分，在文化层次上，处于最高地位。茶文化博大精深， 其中凝聚了各种思想门派的精神，尤其是中国著名的三大宗教儒、道、释三家的思想，对中国的茶文化影响最大，产生了中国的茶道精神。我们对茶文化的研究，就是要发现其中渗透的文化层面，并深入到人文世界的观念上，挖掘茶文化和人们思想的交融，也要证明其深刻的美学价值。 根据有关资料的统计，在全球范围内一共有150多个国家有饮茶的习惯，其中50余个国家还有自己的茶叶生产区。中国茶已经走遍世界，尤其是中国茶俗、茶籽和制茶的技术，在世界上传播更广。可以说，中国是茶的老家。柴、米、油、盐、酱、醋、茶，被中国人叫做“开门七件事”，成为人们生活必需品之一，这是中国特有的文化现象。[ SEQ a 3]茶文化包含物质和精神两个方面，同时又是这两者的有机结合体。它传播文化，