第1课 从食物采集到食物生产 课件--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活(1).pptxVIP

经济基础上层建筑决定（生产力+生产关系=生产方式）（政治制度+社会治理+思想文化）选必一：国家制度与社会治理选必二：经济与社会生活经济：“是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。”社会生活：“广义上包括整个社会物质（包含物质的生产和消费）的和精神（如文娱、社交、学习、信仰等）的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。”经济活动是社会生活的基础；影响人类社会生活的还有社会政治、文化、心理、环境等因素 ②劳动者（决定因素）①生产工具（标志水平）③劳动对象（经济结构）生产力:人类改造自然的能力；生产方式分生产力和生产关系；生产力决定生产关系，生产关系对生产力有反作用。生产工具决定着生产力的发展水平。生产关系：生产过程中形成的人与人之间的关系；（经济基础） ①生产资料所有制②产品分配方式③人的地位和关系（劳作方式、阶级结构）生产方式决定反作用上层建筑：建立在一定经济基础上的社会意识形态以及与之相适应的政治法律制度和设施等的总和。决定反作用 选择性必修2 经济与社会生活第四单元 村落、城镇与居住环境住第三单元 商业贸易与日常生活商第一单元 食物生产与社会生活农第二单元 生产工具与劳作方式工第五单元 交通与社会变迁行第六单元 医疗与公共卫生医第一产业第二产业第三产业 第一单元 食物生产与社会关系课程标准：（1）知道人类由食物采集者向食物生产者演进 过程及意义（2）知道古代不同地区的食物生产及对社会生活的影响第1课 从食物采集到食物生产 一、人类早期的生产与生活1.采集和渔猎---旧石器时代（1）时间：原始农耕和畜牧出现以前（2）特点 ①食物：采集可食的植物果实和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物； ②工具：木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎； ③生活：在一定的地域范围内过着迁徙的生活；用火取暖、烧烤食物； ④分工：女性除生育和抚养后代外，还负责采集果实、昆虫等，为群居的人们提供了大部分食物。女性地位高（母系氏族社会）阶段特点：生产力水平低下；人被动从属于自然；蒙昧时代；女性地位高【拓展】骨器(尖状挖掘器)石 球石锤、石砧【拓展】在几百万年的人类历史长河中，人类绝大多数时间是以采集、渔猎为生，这种智慧利用现成的天然产品的经济活动被称“攫取经济”。——李根蟠《中国古代农业》 一、人类早期的生产与生活1.采集和渔猎---旧石器时代（1）时间：原始农耕和畜牧出现以前（2）特点 ①食物：采集可食的植物果实和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物； ②工具：木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎； ③生活：在一定的地域范围内过着迁徙的生活；用火取暖、烧烤食物； ④分工：女性除生育和抚养后代外，还负责采集果实、昆虫等，为群居的人们提供了大部分食物。女性地位高（母系氏族社会）农耕西亚小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地东亚中国黄河中上游是粟的发源地、长江中下游的居民在世界上最早种植水稻中美洲玉米、甘薯等作物的原产地2.原始农耕和畜牧的出现---新石器时代（1）时间：大约1万年前（2）概况： 甘薯玉米 畜牧西亚距今约9000年前，已经饲养绵羊和山羊中国距今约8500年，贾湖的居民已经饲养猪；后来，河姆渡的居民也饲养猪和狗南美距今约6000年前，印第安人驯化了骆马【拓展】贾湖遗址，位于河南省漯河市舞阳县北舞渡镇西南1.5公里的贾湖村，距今约7500-9000年，是一处新石器时代中期的代表性遗址。骆马，骆驼科骆马属哺乳动物，肩高70~110厘米，重量35~45公斤。性喜高寒，多栖居在4000~5000米的高山之上，分布于阿根廷、玻利维亚、智利、秘鲁和厄瓜多尔。【思考点】P3：与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化？ 渔猎采集→ 农耕畜牧 迁徙→定居 女性地位高→男性地位高人被动从属于自然→人主动改造自然 蒙昧时代→文明时代 木、骨、石→磨制石器思考：概括此阶段的特点？生产力发展；人主动改造自然；文明时代；男性地位高【对比】变化：①人与自然的关系变化：人类从较多地依靠、适应自然转变为利用、改造自然，改变了纯粹依赖自然资源的状况；②食物结构的变化：除采集果实和猎取动物外，人类开始食用自己生产的食物；③生产方式的变化：由采集、渔猎变为农业生产； ④社会组织的变化：从迁徙过渡到定居，并逐渐形成聚落，早期城市产生；⑤经济形态的变化：分工出现，一部分人从食物生产中解放出来，专门从事手工业劳动；⑥社会生活的变化：原始音乐、文学、科学和宗教产生。⑦生产关系的变化：私有制、阶级和国家出现。 一、人类早期的生产与生活（二）原始农业和畜牧业的出现：新石器时代（1万年前）小麦、大麦粟水稻玉米、甘薯山羊