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乳酸菌粘附实验方案 乳酸菌定植在人类胃肠道的过程中，第一步是细菌对宿主组织的粘附。细胞疏水性决定了细菌粘附能力，这是益生菌能否在动物肠道繁殖的关键。此外，细菌的自聚集能力对细菌与肠道细胞的粘附有重要影响，而共聚集通过防止病原体附着在宿主组织上来消除胃肠道病原菌的定植。本文介绍了如何在体外通过疏水和凝集实验初步检测乳酸菌的表面粘附能力。 材料与试剂 1.离心管 (1.5 ml,?5 ml) 2.记号笔 3.胰蛋白胨 (生工，A505250) 4.酵母提取物 (生工，A515245) 5.氯化钠 (上海沪试) 6.琼脂 (生工，A505255) 7.LB肉汤培养基 (生工，A507002) 8.M