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食品卫生安全知识培训【春季卫生安全 知识三则】 春季卫生安全知识(一) 一、要按时进行预防接种 春季是麻疹、腮腺炎、流脑、风疹、流感等呼吸道传染病极 易发生和流行的季节。上述疾病都是通过预防接种可以预防的疾 病。因此，希望广大居民按时进行预防接种。 二、要注意适度开窗换气 随着气温的逐步升高，要注意保持室内温度的相对恒定。早 晨要注意开窗换气，吐故纳新，经常保持室内卫生清洁、空气新 鲜。 三、要注意适时增减衣服 春天的天气乍冷乍热，变化多端。同时，人体抵抗力也处于 低下的状态。因此，一定要随着气温的变化，随时增减衣服，预 防感冒的发生。 四、要经常参加户外活动 春天是人们进行户外活动的最佳季节。广大居民要抓住春光 明媚的大好时机，参加一些力所能及的户外活动。踏青、旅游、 散步、登山都是春季户外活动的好方式。 五、要保持日常生活规律 要保持正常的生活规律，保证充足的睡眠，避免过度劳累， 处事不要过激，应做到心胸开阔，心平气和，情绪乐观，以增强 机体的抗病能力。 六、要避免多去公共场所 公共场所人多嘈杂，空气污浊，是传染病流行的重要场所。 健康人要避免多去公共场所。患有呼吸道传染病和肠道传染病的 人，要自觉不到公共场所去，以免传染给他人。 七、要注意搞好饮食卫生 食物原料必须保证新鲜卫生，食用前务必洗净。加工时生熟 分开，防止交叉感染。要适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥茉等， 不仅能祛散阴寒，还能起到杀菌防病的作用。 八、要注意个人清洁卫生 饭前便后、外出归来要立即用流动水和肥皂洗手。最好每天 用清水洗眼睛、鼻腔两次以上，保征眼和鼻的卫生。打喷嚏或咳 嗽时，要用手绢捂住口鼻，不要随地吐痰。 九、要经常翻晒衣服被褥 衣服被褥潮湿之后容易孳生病菌。太阳光中的紫外线能有效 地杀灭病菌。因此，要勤洗勤晒衣服被褥，不留卫生死角。 春季卫生安全知识(二) 养成良好的饮食习惯;养成吃东西以前洗手的习惯;生吃瓜果 要洗净;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料;在 商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期， 不购买过期食品饮料;不食、饮过期食品饮料;不喝生水。 春季卫生安全知识(三) 1、接种疫苗。 进行计划性人工自动免疫是预防各类传染病发生的主要环 节，预防性疫苗是阻击传染病发生的最佳积极手段。 2、注意个人卫生和防护 要保持学习、生活场所的卫生，不要随意乱扔垃圾、乱堆放 垃圾。卫生习惯很差，餐巾纸、食品包装纸等随手乱扔，这种行 为不仅破坏了优美环境，更为病菌的滋生在培育沃土。所以强烈 呼吁大家为了自身的身体健康请不要乱扔垃圾。饭前便后、打喷 嚏、咳嗽和清洁鼻腔以及外出归来一定要按规定程序洗手，勤换、 勤洗、勤晒衣服、被褥，不随地吐痰。保持教室、宿舍内空气流 通。在呼吸道传染病流行的季节应减少集会，少去公共场所。特 别是网吧等。 3、加强锻炼，增强免疫力。 春天人体的各个器官、组织、细胞的新陈代谢开始旺盛起来， 正是运动锻炼的好时机，大家应积极参加体育锻炼，多到郊外、 户外呼吸新鲜空气，大家可以每天散步、慢跑、做操、打球等活 动，使身体气血畅通，筋骨舒展，增强体质。在锻炼的时候，必 须注意气候变化，要避开晨雾风沙，要合理安排运动量，进行运 动量大的活动前要充分做好准备活动，注意运动安全，进行自我 监护身体状况等，以免对身体造成不利影响。 4、生活有规律。 睡眠休息要好，生活要有规律，保持充分的睡眠，对提高自 身的抵抗力相当重要。要合理安排好作息，做到生活有规律，劳 逸结合，像有的同学沉迷打电子游戏机、上网冲浪，劳累过度， 必然导致抵御疾病的能力下降，容易受到病毒感染。同时，同学 们也要意识到吸烟、酗酒对人的身体伤害，请大家一定要远离烟 酒。 5、衣、食细节要注意。 春季气候多变，乍暖还寒，若骤减衣服，极易降低人体呼吸 道免疫力，使得病原体极易侵 .必须根据天气变化，适时增减衣 服，切不可一下子减得太多。合理安排好饮食，饮食上不宜太过 辛辣，太过则助火气，也不宜过食油腻。要减少对呼吸道的刺激， 要多饮水。还要做到不喝不洁水及生水、不吃腐烂食物、不买小 摊食