后厨人员岗位及工资预算.docVIP

(完整word)后厨人员岗位及工资预算 (完整word)后厨人员岗位及工资预算 (完整word)后厨人员岗位及工资预算 丽都酒店后厨人员配备及工资预算 编号 岗位 人数 工资 合计 备注 1 粤菜头灶 1 10000 10000 2 粤菜二灶 1 8000 8000 3 川菜灶 1 7000 7000 4 豫菜灶 1 4000 4000 5 本地灶 1 3000 3000 6 上杂主管 1 3600 3600 7 上杂小工 1 1500 1500 8 粤菜打荷 1 2500 2500 9 川菜打荷 1 2000 2000 10 豫菜打荷 1 1800 1800 11 本地打荷 1 1500 1500 12 粤菜头砧 1 4400 4400 13 川菜砧板 1 2800 2800 14 豫菜砧板 1 3000 3000 15 本地砧板 1 1600 1600 16 水台 1 2000 2000 17 粗加工 2 1400*2 2800 18 烧腊师 1 6500 6500 19 凉菜主管 1 5000 5000 20 拌菜师 1 3000 3000 21 凉菜中工 2 2200*2 4400 22 凉菜小工 1 1500 1500 23 烧腊小工 1 1500 1500 24 粤式面点主管 1 6000 6000 25 西式点心师 1 4000 4000 26 中式面点师 2 300