第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 课件---2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修2.pptxVIP

第3课现代食物的生产、储备与食品安全第一单元食物生产与社会生活

现代农业在现代科学技术基础上,以现代工业化、产业化为主要特征发展起来的,用现代组织管理方法经营的社会化、商品化农业,是国民经济中具有较强竞争力的农业形态。传统农业：粗放型现代农业：集约型

课标要求：了解现代农业、渔业发展过程中,人类在食物生产、储备等方面的进步,认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。▲食物生产现代化▲食物储备技术的进步▲现代化下问题与应对

课标要求：了解现代农业、渔业发展过程中,人类在食物生产、储备等方面的进步,认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。▲食物生产现代化▲食物储备技术的进步▲现代化下问题与应对农业机械化、集约化、产业化提高了生产效率，保障了食品供应。

一、食物生产现代化：1、原因：①工业革命推动了机器的发明和使用；②科学技术的进步。③政府的支持和推广蒸汽时代电气时代信息时代

领域表现影响农业生产的机械化和现代化①农业机械化相继完成：20世纪中叶，欧美各国完成了农业机械化，建立起高度集约的现代农业；20世纪下半叶以来，以高科技为基础的设施农业有突破性发展，大型农场、养殖场成为现代农业