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王安琪：

温度、压力对二氧化碳萃取能力的影响分析

摘要

压力、温度不同，二氧化碳呈现出不同的相态，在不同的相态下二氧化碳对物质的性质的也有着不同的影响。笔者利用二氧化碳为萃取溶剂，在超临界二氧化碳萃取实验的基础上，探究超临界范围内不同压力、温度对二氧化碳萃取能力的影响，将其量化为萃取率，通过改变萃取压力、萃取温度，分析萃取率的变化，继而通过不同的萃取率来反映二氧化碳的不同相态。找到影响萃取率的主要因素及其之间的关系，继而找到压力、温度与二氧化碳相态之间的关系，是科研人员最大程度提高超临界萃取技术的萃取率研究的重点。

笔者以花生作为本次实验的原材料，将压力、温度对二氧化碳萃取能力的影响