大蒜的种植技术.pptxVIP

大蒜的种植技术;一、大蒜的简介：;大蒜产品中含有多种维生素，蛋白质、碳水合物和无机盐等；大蒜还富含大蒜素，可以佐餐和调味，并且有抗菌作用，对各种微生物及寄生虫有较强的抑制或杀灭作用，被医务工作者称为植物性广谱抗生素，可以治疗痢疾、肠炎等疾病，对某些癌症和心脏病也有预防作用。;目前我国形成了山东金乡大蒜、苍山大蒜、河南中牟大蒜、江苏徐州大蒜等各县特色的品牌，年出口各类大蒜产品约25万吨，中国大蒜产品已在国际市场赢得良好信誉。可见，大蒜出口在我国蔬菜产品出口中占有重要地位。我国种植的主要有白皮和红皮大蒜。;二、蒜种的选择与种瓣处理;三、选地与整地;四、适期播种;五、播种方法; 在播种的时候要合理密植、注意浅播。

种植大蒜时要腹背一致，与行平行，将来蒜叶的生长正好与行间垂直，使大蒜植株的叶面接受更好的阳光，为以更好的促进蒜头的生长。;在播种后2-3天浇透覆膜水

，待水渗透，喷洒芽前除草剂，趁墒覆盖地膜。地膜要两边压土，以防治大风刮开地膜。失去保温、保湿的效果。;六、田间管理;1、苗期管理;2、肥水管理; （1）覆膜水。为了使大蒜出齐苗，所以要灌溉覆膜水（一般100立方米/亩）。

（2）返青水。一般在4月上旬左右，气温回升，需在清除覆草2-3天后，进行浇水、追肥，每亩追施速效尿素10-15千克，磷酸二氢钾5千克，以促进蒜苗快速生长。

（3）催苔水。