生猪屠宰监管与溯源平台建设方案.docx

生猪屠宰监管与溯源平台建设方案

序号

项目

规格

功能配置

量

1

生猪屠

宰检测

数据管

理系统

开发服

务(web

端)

权限配

置管理

对辖区内屠宰企业的信息实行管理、查看

1

2

屠宰场

管理

对牲畜入场各环节的查验结果实行管理、

记录、查看

3

入场查

验

对静养环节实行管理、屠宰申请及审核

4

静养

对屠宰环节实行管理、记录、查看

5

屠宰

对同步检疫环节实行结果及过程的管理、

记录、查看

6

同步检

疫

对排酸环节实行管理、记录、查看

7

排酸

对肉品销售环节实行管理、记录、查看

8

销售

屠宰监管流程--销售

9

政府信

息展示

政府信息的展示，查看

10

政府信息后台

维护

信息后台编辑维护

11

视频汇

屠宰环

视频数据汇聚及展示服务

1

聚平台

开发服

务

节视频

监控平

台

12

屠宰场企业小程序开

发服务

屠宰场基础信

息管理

屠宰场信息管理、编辑

1

13

屠宰检

疫申报

屠宰场实行屠宰检疫申报。历史申报记录

展示及审批信息

14

政府监管小程序开发

服务

入场查

验

入场查验各环节数据录入、展示

1

15

静养监

管

静养时间监管、数量、静养结果等环节的

数据展示及记录

16

屠宰检

疫管理

屠宰检疫申报审批、同步检疫过程的数据

记录

17

视频监

控

展示屠宰场监控视频及回放

18

无害化

处理管

理

审核屠宰场的无害化记录、并留档记录

19

无纸化办公开

发服务

产品检

疫票

产品检疫票二维码生成、展示、扫码查看

1

20

无纸化

票据管

理开发

服务

动物检

疫票

动物检疫票二维码生成、展示、扫码查看

1

21

云服务

云数据

服务

云主机数据服务、平台及AI数据库运维

服务

1

22

生猪屠宰溯源子系统web开

发服务

溯源信

息检索

溯源关键字检索

1

23

溯源列

表展示

从养殖场到屠宰运输各环节的溯源信息

展示

24

溯源详

情展示

从养殖场到屠宰运输各环节的溯源信息

展示

25

溯源管

理

对公众可查看到的溯源环节实行管理设

置；对屠宰场部分环节的溯源环节实行配

置

26

溯源大

数据

根据不同维度展示肉品溯源大数据

27

数据库

开发服

务

数据库

服务AI

配套服

务

养殖模型及算法模型专利服务

1

28

屠宰场

无害化

屠宰场无害化申请、记录查看

1

企业小程序开

发服务

申请及

记录

29

入场管

理

动物入场记录详细信息展示及统计

30

静养管

理

静养圈、静养数量、时长、监控等信息的

录入、查看

31

屠宰管

理

屠宰各环节同步检疫记录展示

32

产品销

售管理

产品销售订单信息管理

33

视频监

控

屠宰场内视频监管查看、回放

34

公众查询小程序开发

服务

公众扫码查看产品溯

源信息

公众扫码查看产品溯源详细信息、政府公

告信息查看和、分享

1

35

静养监测软件

开发服

务

静养热

成像测

温采集

软件开

发

物联网数据采集猪只体征数据，软件采集图像不低于400万，实现测温，软件获取

精度不低于±0.5℃;

1

36

猪只测温AI算法服务，猪只捕捉数量、

精度

1

37

猪只多

路数服务

1

画面捕

捉

38

静养进出防护

服务

实现静养圈舍的标识；进出环节记录时间和次数；静养期间防止串舍；实现预警信

息上传触发和详细记录，实现追溯记录

1

39

多屠宰视频对接软件

开发服

务

图像数据采集

服务

数据流解析和中转

1

40

图像解

码及转

发

图像解码及转发

1

41

图像存

储

图像存储

1

42

溯源信息软件

开发服

务

二维码

软件服

务

实现对接屠宰信息、发票溯源码形成及动

态发送

1

43

溯源接

口服务

物联网流量服务，提供API及其他接口服

务，实现溯源码无缝对接打印输出

1

44

数据对接软件

开发服

务

数据采

集

现有数据库、平台、屠宰场、物联网平台

接口等数据打通服务

1

45

集成服

务

集成服

务

实施、调试、测试集成服务

1

47

进场检疫系统配套硬

件服务

手持式RFID终端(扫

码枪)

高性能超高频智能手持终端，支持ISO

18000-6C/EPCGEN2协议，可使用

多种频段，识别迅速，高效精准，支持农

业部二维码防疫耳标解码识读。

超高频性能卓越，数据采集功能全面。拥

有强悍的系统配置，

Android8.1操作系统开发，搭载极速八核高性能处理器，以及8000mAh大容量

电池，系统

运行快速稳定，且续航持久

1

4

48

专用屠宰车辆

识别

传感器类型：1/1.8英寸CMOS;

镜头：标配10mm~50mm变焦镜头；

图像分辨率：3840×2160(不包含OSD黑

边);

视频分辨率：QFHD(3840×2160)/1080P(1920×10