酒店营销策划书.docVIP

酒店营销策划书

欧帝酒店营销策划书

策划者:09酒管1班罗彩梅

第一节、营销概况

1、对象:欧帝酒店

2、地址:中国.广东.肇庆.端州区

3、投资单位:七星公司

第二节、酒店分析

该酒店是一家具备住宿、会议、餐饮等多项功能的国际学术交流中心，是一所四星级酒店。

第三节、市场分析

一、地区经济实力

肇庆的经济现在可以用“珠三角的尾，其他山区市的头”来形容。现在肇庆从国家层面上正式被予以正式的珠三角的地位，肇庆的经济一定会非常好的。肇庆提出了未来三十年一定要成为代表广东科学发展的代表城市～10年1至10月，全市主要经济指标逐月攀升，预计本地生产总值同比增长12%，规模以上工业增加值增长21.7%，地方财政一般预算收入增长23.4%，全社会固定资产投资增长28.8%，社会消费品零售总额增长18%，主要经济指标增速均排在全省前列，其中规模以上工业增加值和地方财政一般预算收入增幅分别排全省的第二位和四位。肇庆将尽快进入GDP超千亿元市行列。

二、肇庆酒店业现态

目前，肇庆城区有星级酒店15家，其中五星级酒店2家，四星级酒店4家。三星酒店9家。连锁酒店3家，此外还有许多小型的经济型酒店。肇庆有七星岩，鼎湖山等旅游景区，而且距离广州及珠三角城市不远，酒店业有很大发展潜力。

第四节、市场定位

近年来，随着经济社会的迅速发展，广州肇庆两地旅游业联合起来，资源共享，优势互补，联合促销，可以产生更大的市场效应。“广佛肇旅游区”搭建旅游一体化促销平台，创出品牌，增强区域旅游在国际市场上的竞争力。因此，客源市场分为:

1)全国高档旅游度假团;

2)本地区的尖端消费群体;

3)本地区企业高层会议;

4)区政府机关的高层次会议，及高规格的接待安排。

酒店档次定位:打造国家五星级酒店

功能定位:住宿、餐饮、会议酒店

第五节、酒店产品

一、餐饮

主要经营中西餐厅，风情咖啡厅，特色小食堂。

1、以高档餐饮为主，做自己的特色菜，打造自己的王牌菜，以高标准的服务质量建立本地区的最响亮的服务口碑，最终打造成本地区最具特色的餐饮品牌。2、定期推出不同的特色菜，以保持老客户的忠诚度。

3、根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴、相关节日宴等，特别是加大年底的企业年夜饭促销。

餐饮价格制定应该使用平和的心态对待，特别是高档酒水、海鲜等，不能以宰客为手段，应采取“放长线”手段，具有价格竞争优势特别是性价比比较明显的菜肴品种，定价不能太昂贵，基本与“**酒店”和其它竞争对手保持一致或略微下降，才能够赢得顾客的良好口碑

二、住宿设施

客房时酒店经济收入和利润的重要来源。主要经营:中高档商务客房，普通套房，高级套房，总统套房。

三、会议设施

主要经营:高级商务中心，大、中、小型会议厅，国际标准会议室。四、休闲设施

卡拉OK，室外高尔夫练习场，保龄球场，儿童乐园，游泳池，桑拿健身中心等等。

第六节、销售渠道

1)网络促销

携程、elong、芒果等订房网都是抽取佣金方式，酒店目前已经签定了一批优质订房公司，按效果付费，今后酒店还会陆续在网路推销旅游路线和优惠活动来进一步提升网络市场。

2)旅游中介网:同程网，此网站是中国最大的旅游中介网，平台上主要是全国各地旅游中介商，酒店可以通过此平台让全国的旅游中介商方便快捷的了解到我们酒店。2、人员促销

1)针对不同的目标市场设计、印制设计不同的酒店宣传手册(5000份)。2)发放奖券、抽奖活动、淡季开展价格优惠等等。

3)制作有酒店标志的小纪念品，由营销人员在上门拜访时赠送给大客户，在以后的营销活动中也可使用。

通过促销，欧帝酒店把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务)，同时还可以采用一些赠送和让利——推行“消费积分卡”:消费达到一定的金额，享受赠送房，或凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金、银卡，赠送娱乐消费等。