山西黑小麦产业现状调查研究.docVIP

PAGE

论文题目：山西黑小麦产业现状调查研究

摘要

随着人们生活水平的提高，对粮食的需求从“温饱”向“品质”转变，黑色食品凭借其较高的营养价值和保健功能逐步受到关注。黑小麦作为一种营养价值高的黑色食品开始受到关注。黑小麦产业的健康发展不仅能够提高农民收入，对于打赢脱贫攻坚战、夯实产业扶贫基础，具有一定的现实意义。本文通过分析山西省黑小麦产业的优势、劣势、机遇和威胁，利用SWOT法推演出四种发展策略，经过分析总结，为山西省黑小麦产业的发展提供以下几点建议：①利用政策优势，发展黑小麦产业链。②建立特色品牌，培育龙头企业。③加强市场调研，优化营销策略。④推动科技创新，推动产加销一体化。

关键词